MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
Procedente de los paisajes luminosos de Gascogne, en el suroeste de Francia 🌿, este rosado expresa una visión refinada del vino sin alcohol — donde frescura, precisión aromática y delicadeza se encuentran en perfecta armonía.
La unión de Gros Manseng y Merlot crea un equilibrio entre energía y suavidad. Cítricos 🍋, melocotón blanco 🍑 y matices exóticos se combinan con frutos rojos 🍓🍒, aportando viveza y redondez.
En copa presenta un color rosa salmón pálido 🌸, luminoso y cristalino.
El perfil aromático es fresco y atractivo: frutos rojos 🍓, notas cítricas 🍋 y un ligero toque exótico.
En boca es fresco, fluido y delicadamente redondo. La acidez viva realza la fruta, mientras una textura suave mantiene equilibrio y finura.
El final es limpio, fresco y ligeramente persistente, dejando una sensación luminosa y elegante.
Servido bien frío, este rosado representa un estilo contemporáneo — ligero, expresivo y refinado.
Un rosado que captura la luz en movimiento — fresco, elegante e irresistiblemente vibrante 🌸🍷✨
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Perfil sensorial
👁️ EXAMEN VISUAL
Color rosa salmón pálido 🌸, luminoso y cristalino, con delicados reflejos rosados. En copa se muestra ligero y fluido, expresando finura y transparencia con elegancia.
👃 NARIZ / NOTAS SENSORIALES
El perfil aromático es fresco, expresivo y bien definido, con frutos rojos 🍓 — fresa silvestre y frambuesa — seguidos de notas cítricas 🍋 y melocotón blanco 🍑. Un sutil matiz exótico recuerda al fruto de la pasión y aporta dinamismo.
👄 BOCA / SABOR
En boca es vivo, limpio y delicadamente redondo. La fruta es fresca y dinámica, sostenida por una acidez vibrante que aporta claridad sin agresividad. La textura es fluida y equilibrada.
⚖️ ESTRUCTURA Y EQUILIBRIO
Cuerpo ligero a medio con una estructura lineal y luminosa, guiada por la frescura. El Gros Manseng aporta tensión y verticalidad, mientras el Merlot suaviza el conjunto con una sutil redondez.
🌬️ FINAL
Final fresco, limpio y ligeramente persistente, con notas de cítricos y frutos rojos, acompañadas de un ligero toque mineral.
⭐ IMPRESIÓN GENERAL
Un rosado de gran luminosidad y refinamiento contemporáneo — preciso, expresivo y fluido. Una interpretación sin alcohol que realza frescura, finura y claridad aromática 🌸🍷✨
Maridajes gastronómicos y sugerencias de degustación
🍽️ EN LA MESA CON MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
-Tartar de atún con cítricos o salmón marinado
-Pollo a la parrilla con limón y hierbas mediterráneas
-Verduras asadas — berenjena, calabacín, pimientos
-Ensaladas frescas tipo ensalada de tomate con aceite de oliva
🫒 PARA EL APERITIVO Y PARA COMPARTIR
-Tapas como boquerones en vinagre o jamón ibérico suave
-Tostadas con queso fresco, tomate o anchoas
-Tortilla española ligera o croquetas delicadas
-Platos pequeños para un aperitivo moderno y social
🥂 OCASIONES DE DEGUSTACIÓN Y SUGERENCIAS
-Aperitivos al atardecer en terrazas y azoteas 🌅
-Reuniones informales con gastronomía ligera y elegante
-Brunchs contemporáneos con enfoque fresco
-Una opción ideal para disfrutar sin alcohol con estilo
🎉 DESPUÉS DEL DEPORTE, PARA CELEBRAR
-Un momento fresco tras la actividad física
-Celebraciones equilibradas y ligeras
-Ideal para combinar bienestar y placer
-Un brindis moderno tras un logro personal
🧊 CÓMO SERVIRLO
-Servir bien frío a 6–8°C.
-En copa tulipa ligeramente cerrada
-Evitar aireación prolongada
-Ideal para consumo inmediato y refrescante
Ingredientes, datos nutricionales y especificaciones del envase
INGREDIENTES:
Vino desalcoholizado (95%), mosto de uva concentrado rectificado (5%), conservante: dimetil dicarbonato, estabilizador enológico utilizado para preservar la frescura y garantizar la integridad del producto, contiene sulfitos.
NOTA TÉCNICA:
El mosto de uva concentrado rectificado es un ingrediente enológico purificado, utilizado para aportar equilibrio y redondez sin alterar el perfil aromático del vino.
DATOS NUTRICIONALES POR 100ML :
Valor energetico : 45 kJ / 11 kcal
Grasas: <0,6g de las cuales ácidos grasos saturados <0,01g
Carbohidratos: 2,7g de los cuales azúcares 2,7g
Proteínas: <0,5g
Sal: <0,01g
Alcohol: <0,5% (0,3%)
Puede conservarse refrigerado durante 3 días después de su apertura.
PROCESO DE DESALCOHOLIZACIÓN Y PRODUCCIÓN : Francia
ESPECIFICACIONES DE EMBALAJE:
Volumen: 750 mL
Dimensiones (An x Al): approx. 7,5 x 33 cm
*Tipo de envase: botella de vidrio transparente, estilo alsaciano, estilizada y elegante, diseñada para realzar la verticalidad, la finura y la expresión varietal.
Grosor del vidrio: estándar enológico (aprox. 3–4 mm).
Perfil: estilizado, hombros inclinados, cuello largo y afinado.
Anillo / Cuello: cuello largo con estrechamiento progresivo.
Cierre: tapón de corcho natural – cápsula impresa con el logotipo Moderato
*El vidrio transparente realza la luminosidad del rosado, pero requiere protección contra la luz directa para preservar su integridad aromática.
CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO:
Conservar en lugar fresco (5–25°C.), no congelar, mantener seco y protegido de la luz directa.
SERVICIO RECOMENDADO:
Servir bien frío a 6–8°C., preferiblemente directamente del frigorífico, evitando cambios bruscos de temperatura para preservar frescura y precisión aromática.