NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC نبيذ فوار خالٍ من الكحول 0.0٪

المكونات: نبيذ منزوع الكحول، عصير عنب، ثاني أكسيد الكربون المضاف. ⚠️ يحتوي على الكبريتات.

القيم الغذائية (لكل 100 مل):
الطاقة: 49 ك ج / 11 كيلو كالوري
الدهون: < 0.5 غ
 منها دهون مشبعة: < 0.5 غ
الكربوهيدرات: 3 غ
 منها سكريات: 2.6 غ
الألياف: 0 غ
البروتين: < 0.5 غ
الملح: < 0.5 غ
الكحول: < 0.5 %
السكر: 2.6 غ / 100 مل

أصناف العنب: Chardonnay و Pinot Grigio

التخمير: تخمير ونضوج في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ

درجة التقديم: بين 5–6 °C

مواصفات الزجاجة: السعة 750 مل / الأبعاد (عرض × ارتفاع) 10 × 35 سم / زجاج بني غامق / إغلاق بسدادة فلين.

التخزين: يحفظ في مكان بارد بعيد عن الضوء ومصادر الحرارة. يفضل استهلاكه خلال 30 شهراً. بعد الفتح، يحفظ في الثلاجة ويستهلك خلال 3–4 أيام.

🌍 أوروبا
🥂 مقبلات راقية

محار طازج مع عصير الليمون وزبدة الأعشاب البحرية.
بروشيتا إيطالية مع جبنة البوراتا والريحان والطماطم الكرزية.
شرائح قاروص رقيقة مع قشر الليمون والفلفل الوردي.
بلينيس مع سلمون مدخن وكريم فريش.
خبز محمص مع جبنة الماعز والعسل والزعتر.

🍽️ فطور وغداء مميز
بيض مسلوق على الهليون مع صلصة الهولنديز.
فطائر الريكوتا بالليمون وشراب إكليل الجبل.
سلطة سمك القد المدخن مع الكبر والشبت.
ريزوتو بالليمون والمريمية والبارميزان.
سلطة كينوا بالأفوكادو والأعشاب الطازجة.

🎉 لحظات احتفال
جمبري مشوي بصلصة الحمضيات.
فيليه سمك مع كريمة الشمر.
سوفليه جبن البارميزان بزيت الكمأة البيضاء.
ميل فوي بالريكوتا والليمون.
تشكيلة من الأجبان المعتقة والمربيات الفاخرة.

🌆 مقبلات عند الغروب
كانابيه بالكافيار وقشر الليمون.
تارت صغيرة بالكابوريا وموس الحمضيات.
كارباشيو الكوسة مع النعناع واللوز.
تاباس متوسطية: أنشوجة، زيتون وخرشوف متبل.

👨‍🍳 ملاحظة السوملييه والشيف
"الفقاعات الراقية والنقاء البلوري في Nomora Cuvée Blanc 0.0% يرفعان النكهات البحرية والأعشاب المتوسطية بتناغم وأناقة إيطالية خالدة."

🌏 آسيا
🥂 مقبلات أنيقة

سوشي وساشيمي من الأسماك البيضاء.
فائف الأرز الفيتنامية بالأعشاب والجمبري.
جيزا مطهوة على البخار بصلصة اليوزو.

🍽️ فطور وغداء آسيوي
سلطة البابايا الخضراء التايلاندية مع الفول السوداني والليمون.
فو فيتنامي بالأعشاب والتوفو.
سمك مشوي بعشب الليمون.
نودلز سوبا باردة بالسمسم والخيار.

🎉 لحظات احتفال
جمبري تمبورا بصلصة بونزو خفيفة.
زلابية الكابوريا بالزنجبيل.
دجاج هايناني بصلصة الليمون والأعشاب.

🌆 مقبلات حضرية عند الغروب
تاپاس آسيوية: أسياخ محار، رقائق أعشاب بحرية، حمص بالواسابي.
باو بَن بالسمك المشوي وصلصة السمسم.
فول الصويا الطري مع ملح البحر وعصير الليمون.

👨‍🍳 ملاحظة السوملييه والشيف
"Nomora Cuvée Blanc 0.0% يُبرز التوازن والنقاء – شريك مثالي لأطباق الأعشاب والبحر الآسيوية بنكهة راقية ومنعشة."

🌙 الشرق الأوسط
🥂 مقبلات راقية

مزات لبنانية: حمص، لبنة، تبولة وأعشاب طازجة.
ورق عنب محشو بالأرز والزيت.
جبنة حلومي مشوية مع النعناع والعسل.

🍽️ فطور وغداء شرقي
شكشوكة مع الكزبرة الطازجة.
كسكسي بالزعفران والخضار المزججة.
سلطة حمص بالرمان والأعشاب.

🎉 لحظات احتفال
سمك مشوي بصلصة الطحينة والليمون.
دجاج متبل بالسماق وزيت الزيتون.
كفتة لحم بالنعناع والبهارات.

🌆 مقبلات الغروب الحضرية
فلافل صغيرة مع طحينية بالليمون.
مزات عصرية متنوعة مع خبز دافئ.
موكتيلات بالأعشاب والتمر والنعناع.

👨‍🍳 ملاحظة السوملييه والشيف
"التوازن الطبيعي والفقاعات الدقيقة في Nomora Cuvée Blanc 0.0% تُنسج بانسجام مع نكهات البحر الأبيض المتوسط وتوابل المشرق برقي وأناقة."

👁️ المظهر البصري
لون ذهبي باهت بلمعان بلوري. فقاعات دقيقة ترتفع بانسيابية، علامة على النقاء والدقة.

👃 العطر
زهور بيضاء وتفاح أخضر مع لمسة من قشر الحمضيات والأعشاب البرية. نغمة خفيفة من اللوز والطباشير تذكّر بتلال بيدمونت الإيطالية.

👄 المذاق
منعش ومتوازن، حموضة نابضة بالحياة تمتزج بلطف مع مكونات العنب والتفاح والليمون.

✨ القوام
فقاعات ناعمة وخفيفة؛ توتر دقيق يلتقي مع نعومة حريرية تمنح إحساساً بالرشاقة.

🎵 النهاية والإحساس
نقية، معدنية وجافة. لمسة فاكهية لطيفة تبقى في الفم – تعبير عن خفة وأناقة إيطالية خالدة. 🍏🌿