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ESTRELLA DAMM 0.0% — 앰버 라거 맥주

ESTRELLA DAMM 0.0% — 앰버 라거 맥주

바르셀로나에서 탄생하고 S.A. Damm이 양조한 Estrella Damm 0.0%는 지중해의 감성을 완전한 무알코올(0.0%) 버전으로 재해석한 앰버 라거입니다. 1876년부터 이어져 온 양조 기술과 노하우를 현대적인 alcohol-free 카테고리에 정교하게 담아냈습니다.

오랜 역사 속에서 Estrella Damm은 국제적인 품평회에서 다양한 인정을 받아왔으며, 품질과 일관성, 그리고 독창적인 스타일로 글로벌 명성을 구축해 왔습니다. 🏅
0.0% 버전은 이러한 수상 경력을 지닌 전통을 현대적으로 재해석한 결과입니다.

연한 앰버 컬러(9 EBC), 맑고 빛나는 외관 ✨ 섬세하고 생동감 있는 기포와 부드러운 화이트 헤드를 형성합니다.
아로마에서는 깨끗한 몰트, 신선한 곡물 향, 그리고 은은한 홉의 플로럴 노트가 느껴집니다 🌾🌼
맛에서는 부드러우면서도 구조감이 있습니다. 은은한 토스트 브레드의 뉘앙스와 곡물의 자연스러운 단맛, 그리고 균형 잡힌 쓴맛(17 IBU)이 어우러져 신선하고 드라이하며 우아한 피니시로 이어집니다 🌊

단순한 무알코올 맥주를 넘어 — 지중해를 담은 액체의 표현 ☀️ 타협 없는 선택입니다! 🍺✨

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감각적 프로필

👁️ 외관
연한 앰버 컬러(9 EBC), 맑고 빛나는 외형. 섬세하고 생동감 있는 기포와 부드럽게 형성되는 화이트 헤드가 균형 잡힌 인상을 줍니다.

👃 향 / 감각적 노트
깨끗한 몰트 향과 신선한 곡물의 뉘앙스, 은은한 플로럴 홉 향이 조화를 이루며 지중해 특유의 세련된 가벼움을 전달합니다.

👄 맛 / 팔레트
부드러우면서도 구조감 있는 바디. 가볍게 토스트된 빵의 뉘앙스와 곡물의 은은한 단맛이 어우러지며, 절제된 쓴맛(17 IBU)이 균형을 완성합니다.

⚖️ 구조와 균형
미디엄-라이트 바디와 조화로운 탄산감. 몰트의 순수함과 홉의 신선함이 명확하고 절제된 스타일을 형성합니다.

🔚 피니시
신선하고 드라이하며 우아한 마무리. 과하지 않은 쓴맛이 깔끔하게 이어집니다.

✨ 종합 인상
지중해 감성을 담은 현대적인 앰버 라거. 0.0% 알코올 — 완성도 높은 균형과 정체성을 갖춘 무알코올 표현.

음식 페어링 및 시음 제안

🍽️ ESTRELLA DAMM 0.0%와 함께하는 식탁
지중해의 가벼움과 한국적 미식 감각의 조화.

• 레몬을 곁들인 그릴 생선 🐟🍋
• 가벼운 불고기 또는 닭구이 🥩
• 해산물 파전 🦐
• 신선한 샐러드와 허브 🌿
• 숙성 치즈 플래터 🧀

균형 잡힌 쓴맛(17 IBU)이 구이와 감칠맛 요리를 산뜻하게 정리합니다.

🥂 아페리티프 & 나눔의 순간
모임과 홈파티에 이상적입니다.

• 견과류와 크래커 🌰
• 가벼운 안주류 또는 퓨전 타파스 🍢
• 치즈와 드라이 스낵 🧀

드라이하고 깨끗한 피니시가 가벼운 음식과 조화를 이룹니다.

🏃‍♂️ 운동 후, 기념의 한 잔
러닝이나 피트니스 세션 후에. 🌅

• 차갑게 제공 ❄️
• 단백질 중심의 가벼운 식사와 매칭 🥗
• 0.0%로 건배의 순간을 유지 💧

🌆 소셜 & 라이프스타일 모먼트
루프탑 모임, 해변의 저녁, 도심의 테라스.

절제와 스타일을 동시에 추구하는 현대적 선택.

🍺 서빙 가이드
4–6°C에서 길고 깨끗한 잔에 따라 제공하여 탄산과 아로마를 강조하세요.

성분, 영양 정보 및 포장 사양

📋 원재료
정제수, 보리 맥아 (8%), 옥수수, 포도당 및 과당 시럽, 쌀 (0.6%), 홉.

🔬 영양 정보 (100mL당)
에너지: 85 kJ / 20 kcal
지방: 0.0 g
포화지방: 0.0 g
탄수화물: 4.7 g
당류: 1.7 g
단백질: 0.2 g
식염: <0.01 g
알코올: 0.0% ABV
쓴맛 (IBU): 17
색도 (EBC): 9.0
원 플라토° (탈알코올 전): 제조사 확인 필요
— 추정 최종 추출도: 약 ~4.9°P

🍺 패키지 사양
용량: 330 mL
규격 (가로 × 세로): 6 × 23 cm
포장 유형: 다크 글라스 병
마개: 크라운 캡

💡 보관 방법
직사광선과 이물 냄새를 피하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

📌 개봉 후
냉장 보관 후 당일 내 섭취하십시오.

생산 공정 및 탈알코올화 방법

제조사 및 브랜드 역사

인증

수상 내역 및 메달