CA' DA ROMAN ZEROMAX 0.0% – 피위 유기농 화이트 엑스트라 드라이 스파클링 와인
CA' DA ROMAN ZEROMAX 0.0% – 피위 유기농 화이트 엑스트라 드라이 스파클링 와인
✨ ZEROMAX 0.0% – 이탈리아 북부 몬테 그라파에서 온 순수의 거품 🥂🌿
자연과 혁신이 조화를 이루는 한 잔의 혁명.
ZEROMAX 0.0% 는 이탈리아 최초의 PIWI 탈알코올 와인으로, 베네토 지역의 유기농 포도밭 Ca’ da Roman 에서 재배된 요하니터와 브론너 포도로 만들어졌습니다. 이곳은 유럽 최대의 “슈퍼바이오” 포도원으로 인정받고 있습니다. 🌱
👃 향이 들려주는 이야기 : 청사과, 윌리엄스 배, 백도 향에 흰 꽃, 건초, 허브 향이 어우러집니다. 부싯돌과 분필의 미네랄 감이 시처럼 다가옵니다.
👄 맛 : 신선하고 활기찬 부드러운 입안의 감촉. 가볍고 과일 향이 풍부하며 우아합니다. 의식 있는 음주의 자유를 기념하는 이탈리아의 정통 거품.
🌟 한 모금, 천 가지 감동 : ZEROMAX 0.0% 는 단순한 음료가 아니라 순수함에 대한 찬가입니다.
🍾 ZEROMAX 0.0% – 와인의 미래가 자연의 언어로 말할 때. 🌍
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감각적 프로필
👁️ 시각적 평가 (VISUAL EXAM)
밝은 짚빛 노란색에 은은한 연두빛 반짝임 💫. 섬세하고 지속적인 기포는 장인의 세심한 손길을 보여줍니다 🍾.
👃 향 (AROMAS)
신선하고 정제된 부케: 청사과 🍏, 윌리엄스 배 🍐, 흰 복숭아 🍑 의 향이 어우러집니다. 여기에 흰 꽃 🌼, 건초, 허브의 산뜻함 🌿 이 우아하게 피어오릅니다. 마무리에는 부싯돌과 석분 🪨 의 세련된 미네랄 뉘앙스가 남습니다.
👅 입안의 맛 (PALATE / TASTE)
가볍고 과일향이 풍부하며 생기 넘칩니다. 활기차지만 균형 잡힌 신선함이 혀를 감싸며, 드라이하고 우아한 피니시가 오래도록 지속되고, 은은한 염미 🌬️ 가 여운을 남깁니다.
❄️ 권장 서빙 온도 (Optimal Serving Temperature): 6–8°C
⬇️ 6°C 이하: 아로마와 복합미가 약해짐
⬆️ 8°C 이상: 신선함과 밝기가 줄어듦
음식 페어링 및 시음 제안
🥂 애피타이저 & 가벼운 요리
굴 플래터와 유자 미뇨네트 🦪🍋 → 바다의 풍미와 과실향이 조화롭게 어울림.
연어 타르타르와 아보카도 크림 🐟🥑 → 신선한 산미와 고소한 풍미의 세련된 균형.
미니 김치 팬케이크와 참깨 소스 🌶️🥢 → 한국적인 감칠맛과 거품의 청량함이 완벽하게 조화.
🐟 해산물 & 주요 요리
전복 버터구이와 허브 🌿🐚 → 풍성한 감칠맛과 미네랄의 섬세한 어울림.
도미 구이와 레몬 소스 🍋🐟 → 상쾌한 산미와 미묘한 단맛의 균형.
닭고기 삼계탕 라이트 버전 🍗🌱 → 허브 향과 맑은 맛이 스파클링 와인의 산뜻함과 잘 어울림.
🌱 채식 & 퓨전
채소 비빔밥 🌾🥕 → 다채로운 식감과 조화로운 맛, 와인의 신선함과 조우.
두부 스테이크와 간장-생강 소스 🍱🌿 → 우아하고 담백한 조화.
일식 스시 롤 (오이, 아보카도) 🍣🥑 → 깔끔하면서도 글로벌한 매력.
🍰 디저트 & 마무리
배 퓌레와 흰 초콜릿 무스 🍐🍫 → 부드러운 단맛과 청량한 피니시의 조화.
흑임자 아이스크림 🌑🍨 → 고소한 풍미와 미네랄 뉘앙스의 만남.
✨ 특별한 순간
우아한 브런치 : 에그 베네딕트와 스모크 연어 🥐🐟
결혼식, 기념일 건배 💍🥂
서울의 루프탑 파티, 글로벌 퓨전 타파스와 함께 🌆🍢
성분, 영양 정보 및 포장 사양
📋 성분 (INGREDIENTS)
무알콜 음료 – 전량 탈알콜화된 와인에서 얻음, 포도즙, 이산화탄소 첨가
⚠️ 알레르기 유발 물질 (ALLERGENS)
아황산염 함유
📊 영양 성분 (NUTRITIONAL VALUES, 100mL 당)
에너지: 64 kJ / 15 kcal
지방: <0.5g
· 포화지방: <0.5g
탄수화물: 3.9g
· 당류: 3.4g
단백질: <0.5g
소금: <0.5g
알코올 도수: 0.0%
🍾 패키지 사양 (PACKAGE SPECIFICATIONS)
용량: 750mL
크기 (지름 × 높이): 8.5 × 32 cm
병 타입: 짙은색 유리병
마개: 코르크 스토퍼