AKA KOMBUCHA – 무화과 잎
AKA KOMBUCHA – 무화과 잎
🍃 이탈리안 무화과 잎 AKA KOMBUCHA 🍃 – 독창적이고 세련된 미각 경험 🌿
병 속에서 다시 발효되는 “Tea sur lies” – 발효 음료 세계에서 유일무이한 특별한 창조물을 만나보세요 🍶✨.
최상급 아쌈 홍차(TGFOP)와 중국 녹차(OP)를 블렌딩한 인퓨전으로 시작하여, 원당과 SCOBY 🫖로 정성스럽게 발효시켰습니다.
여기에 샴페인 효모로 병 속 2차 발효를 더해, 우아하면서도 산미가 완벽히 균형 잡힌 음료가 완성됩니다 🍾.
입 안에서는 아몬드와 맥아의 매혹적인 노트가 펼쳐지고, 차 특유의 산화 풍미와 무화과 잎의 식물성 단맛이 조화롭게 어우러집니다 🌰🍯.
신선하면서도 세련된 이 음료는 0% 알코올로, 한 모금마다 순수한 즐거움을 선사하며, 대체 아페리티프나 자연스러운 소화 음료로 이상적입니다 🥂.
웰빙을 추구하는 분들께는 소화를 돕는 천연 프로바이오틱스를 제공하면서, 복합적이고 매혹적인 풍미로 감각을 사로잡습니다 🧬.
장인의 발효 과정은 무화과 잎의 천연 풍미를 극대화하여, 매번 새로운 아로마틱한 놀라움을 선사합니다 🌿.
차갑게 식혀 우아한 글라스에 따르면 섬세한 기포와 향기로운 부케가 피어납니다 ❄️.
AKA KOMBUCHA – 무화과 잎 0% : 이탈리아 전통과 혁신이 하나로 어우러진 잊을 수 없는 발효의 예술을 경험하세요.
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감각적 프로필
외관 👀: 맑은 호박빛 컬러와 섬세한 기포가 어우러져 샴페인을 연상케 하는 고급스러움 🍾。
향 👃: 무화과 잎의 신선한 허브향🍃, 아몬드🌰와 맥아의 고소한 노트, 홍차 특유의 산화 향이 깊이를 더합니다。
맛 👅: 산뜻한 산미와 식물성 단맛🌿🍯이 균형을 이루며, 은은한 견과류와 맥아의 여운이 오래 지속됩니다。
질감 💎: 섬세한 발포와 부드러운 입안 감촉이 세련된 청량감을 선사 ❄️。
여운 ✨: 깔끔하고 상쾌한 마무리🥂。소화를 돕고 웰빙을 느끼게 하는 자연스러운 피니시 🌿。
음식 페어링 및 시음 제안
성분, 영양 정보 및 포장 사양
🍃 성분 (Ingredients)
홍차 추출액 (38%)
콤부차 26% (물, 원당, 흑설탕, 홍차, 녹차, 콤부차 배양균)
무화과 잎 추출액 (24%)
티비코스 12% (물, 설탕, 티비코스 배양균)
효모
🔎 영양 성분 (100ml 기준)
에너지: 414.2 kJ / 99 kcal
지방: 0 g
> 탄수화물: 2 g
당류: 1.5 g
식이섬유: 0 g
단백질: 0 g
소금: 0 g
알코올: 0.0%
❄️ 서빙 온도
4–7°C
🍾 병 사양
용량: 750 mL
크기 (가로×세로): 10×35 cm
병 타입: 다크 글라스 샴파뇨뜨
마개: 코르크 스토퍼
🌿 보관 및 유통기한
2–4°C 서늘한 곳에 보관. 지속 발효 억제, 기포 유지, 프로바이오틱스 및 풍미 보존.
미개봉: 최대 10년 보관 가능.
개봉 후: 기포는 2–3일, 제품은 냉장 보관 시 7–10일 유지.