VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0.0% — アルコールフリー・ヴィーガン辛口赤ワイン
VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0.0% — アルコールフリー・ヴィーガン辛口赤ワイン
🍷 VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0.0%：アルコールのないワインの芸術
イタリア・ヴェネト州ネグラールの中心、歴史あるヴァルポリチェッラ丘陵から誕生したのは、ヴェローナ伝統ワインの革新的な解釈――
それが VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0.0%。
アルコールを取り除きながらも、産地が持つ格調をそのまま保った赤ワインです 🏰。
コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オゼレータ、ネグララを絶妙にブレンドし、低温オスモシス製法によって繊細に脱アルコール化。その後、6か月間フレンチオーク樽で静かに熟成させています 🌳。
香りは、完熟した赤い果実――チェリー、アマレーナ、プラムが優雅に調和する魅惑的なブーケ。口当たりは驚くほど柔らかく、フレッシュで、由緒ある土地を思わせる余韻が長く続きます 🍒。
食事との相性も幅広く、単体でも、肉料理、チーズ、パスタ料理と合わせても引き立ちます。妥協のない味わいを求める方に最適な、卓越したノンアルコール赤ワインです 🧀。
伝統を尊重しながら革新へ挑む精神――
VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0.0% は、ヴェローナのテロワールの真髄を、現代的かつ洗練された姿で表現しています 🌟。
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折りたたみ可能なコンテンツ
官能特性プロファイル
👁️ 外観
輝きのあるルビーレッド。わずかな紫のニュアンスがフレッシュさを感じさせ、エレガントで軽やかな液体の動きが印象的。
👃 香り
魅力的で深みのあるアロマ：
熟したチェリー
アマレーナ
プラム
さらにスミレの花、ほのかなスパイス、フレンチオーク由来の香味が重なり、最後にバルサミックとミネラル感が残ります。
👄 味わい
口当たりは柔らかく、フレッシュで心地よい。
果実味が明確に広がり、きめ細かいタンニンがバランスを整えます。
余韻は長く、繊細で上品。
🎯 スタイル & キャラクター
ヴァルポリチェッラの伝統を—
テロワールの個性、
低温オスモシスの革新的技術、
伝統的ブレンドへの忠実さ
でモダンに表現したアルコールフリー赤ワイン。
🍽️ ペアリング
肉料理、チーズ、パスタ、リゾット、または単独でも美しく調和。
フードペアリングとテイスティング提案
原材料・栄養成分・パッケージ仕様
原材料名：
脱アルコール赤ワイン、5種類のブドウ（コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オゼレータ、ネグララ）のブレンドから作られたブドウ果汁（マスト）
アレルゲン：
元のワイン由来の亜硫酸塩を含む
栄養成分表示（100mL）：
エネルギー：48 kJ / 11 kcal
脂質：<0.5g
> 飽和脂肪酸：<0.5g
炭水化物：3.1g
> 糖質：2.4g
たんぱく質：<0.5g
食塩相当量：<0.5g
アルコール分：0.0%
ボトル仕様：
内容量：0.75L
サイズ（幅 × 高さ）：7.5 × 30 cm
ボトルタイプ：ダークガラス
栓：コルク栓