NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC アルコール0.0% スパークリングワイン
NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC アルコール0.0% スパークリングワイン
🥂 NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC ノンアルコール スパークリングワイン 0.0%
純粋な光、イタリアの精密さ、そして意識ある乾杯の喜び — それが Nomora です。🍾🌸
📍 アルバ（ピエモンテ）| 2024
パオロ・レペット のビジョンから生まれた Nomora は、澄んだ心で共に祝うという芸術を体現。
その使命はシンプルで深い。ワインの優雅さと感情 を守り、妥協のない 洗練された 0.0% の体験 を届けます。 🕊️
キュヴェの精神 🌿
Chardonnay と Pinot Grigio から造られた クリアで輝く 0.0% スパークリング。
香りは 白い花、青りんご、シトラスの皮 が広がり、味わいは 生き生きとした酸味 と 繊細な泡、そして 上品な調和。 ✨🫧
シーンとペアリング 🍽️
アペリティフ や 軽い料理 に最適。魚介のカルパッチョ、寿司、フレッシュサラダ、ソフトチーズなどに。
清らかでエレガント、光に満ちた一杯 — 純粋さと洗練を求めるすべての瞬間に。
なぜ Nomora N.1 なのか 💡
- 意識的な歓び: 味わい豊かで、妥協なし。
- ピエモンテのフィネス: 優雅さ、バランス、精密さ。
- モダンな感性: ピュアで垂直、爽やか。
- 多彩なエレガンス: 静かな食卓から祝宴まで。
スタイルの署名 ✍️
一口ごとに語られるのは、イタリアの軽やかさと洗練 の物語。
ランゲの丘 で生まれたスパークリング、そこでは 美しさとシンプルさ が出会います。
目を閉じ、光のようなエネルギー、柔らかな清涼感、二度目の乾杯の静かな喜び を感じてください。 🌸🍏🍋
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折りたたみ可能なコンテンツ
原材料・栄養成分・パッケージ仕様
原材料: 脱アルコールワイン、ぶどう果汁、二酸化炭素。 ⚠️ 亜硫酸塩を含みます。
栄養成分 (100 ml あたり):
エネルギー 49 kJ / 11 kcal
脂質 < 0.5 g
> 飽和脂肪酸 < 0.5 g
炭水化物 3 g
> 糖質 2.6 g
食物繊維 0 g
たんぱく質 < 0.5 g
食塩相当量 < 0.5 g
アルコール < 0.5 %
糖分 2.6 g / 100 mL
使用ぶどう品種: Chardonnay ・ Pinot Grigio
醸造: ステンレススチールタンクで発酵・熟成
提供温度: 5〜6 °C.
ボトル仕様: 容量 750 mL / 寸法 10 × 35 cm / 濃茶色ガラス / コルク栓。
保存方法: 直射日光・高温を避けて涼しい場所で保管。 開栓後は冷蔵し、3〜4日以内にお召し上がりください。
フードペアリングとテイスティング提案
🌍 ヨーロッパ (EUROPE)
🥂 洗練されたアペリティフ
レモンと海藻バターを添えた新鮮なオイスター。
ブッラータ、バジル、チェリートマトのイタリアン・ブルスケッタ。
スズキのカルパッチョ、ライムゼストとピンクペッパーの香り。
スモークトラウトとクレーム・フレーシュのブリニ。
山羊のチーズと蜂蜜、タイムのクロスティーニ。
🍽️ 特別なブランチとランチ
アスパラガスの上にポーチドエッグ、オランデーズソース添え。
リコッタとレモンのパンケーキ、ローズマリーシロップで。
スモークタラのサラダ、ケッパーとディルのアクセント。
レモンとセージのリゾット、パルメザンの香り。
キヌアとアボカド、ハーブのサラダ。
🎉 セレブレーション & トーストモーメント
シトラスグレーズのグリル海老。
フェンネルクリームを添えたスズキのフィレ。
パルメザンのスフレ、白トリュフオイルの香り。
リコッタとレモンのミルフィーユ。
熟成チーズとグルメジャムの盛り合わせ。
🌆 アーバンサンセット・アペリティフ
レモンゼストを添えたキャビアのカナッペ。
カニとシトラスムースのミニタルト。
ミントとアーモンドのズッキーニカルパッチョ。
地中海風タパス：アンチョビ、オリーブ、アーティチョーク。
👨🍳 ソムリエ＆シェフのコメント
「Nomora Cuvée Blanc 0.0% の繊細な泡とクリスタルのような清涼感が、魚介類、ハーブ、シトラスの香りを引き立て、イタリアの軽やかな優雅さを表現します。」
🌏 アジア (ASIA)
🥂 上品なアペリティフ
白身魚の握りと刺身。
エビとミントのベトナム風生春巻き。
柚子ソースを添えた蒸し餃子。
🍽️ 特別なブランチとランチ
青パパイヤのタイ風サラダ、ピーナッツとライムの香り。
ハーブと豆腐のフォー。
レモングラスで香ばしく焼いたスズキ。
胡麻と胡瓜の冷製そば。
🎉 セレブレーション & トーストモーメント
天ぷら海老、ポン酢ソースで。
カニの蒸し餃子、生姜風味。
海南風チキン、柑橘ドレッシング添え。
🌆 アーバンサンセット・アペリティフ
アジアンタパス：ホタテ串、海苔チップス、わさびフムス。
魚のグリルと胡麻グレーズの包子。
枝豆、塩とライムで。
👨🍳 ソムリエ＆シェフのコメント
「Nomora Cuvée Blanc 0.0% は、鮮やかな酸味と繊細な旨味のバランスが絶妙で、現代アジア料理の繊細な味わいに寄り添います。」
🌙 中東 (MIDDLE EAST)
🥂 エレガントなアペリティフ
フムス、ラブネ、タブーレのメゼ盛り合わせ。
ハーブと米を詰めたぶどうの葉包み。
ミントと蜂蜜のグリルハルーミ。
🍽️ 特別なブランチとランチ
シャクシュカ、新鮮なコリアンダーを添えて。
サフランクスクスとグリル野菜。
ひよこ豆とザクロのサラダ、ハーブの香り。
🎉 セレブレーション & トーストモーメント
白身魚のオーブン焼き、タヒニとレモンソースで。
サムマックチキンケバブ。
ミント風味のラムコフタ。
🌆 アーバンサンセット・アペリティフ
ミニファラフェル、レモン風味のタヒニディップ。
温かいピタとともに楽しむモダンメゼ。
ミント、デーツ、シトラスのモクテル。
👨🍳 ソムリエ＆シェフのコメント
「Nomora Cuvée Blanc 0.0% の優しい泡と自然なバランスが、中東のスパイスと地中海のハーブを上品に引き立てます。」
官能特性プロファイル
👁️ 外観
淡い黄金色、透明感のある輝き。繊細な泡が静かに立ち上がり、純粋さと精密さを表現。
👃 香り
白い花、青リンゴ、柑橘の皮、洋ナシとアーモンドのほのかなニュアンス。ピエモンテの丘を思わせる爽やかさ。
👄 味わい
フレッシュでバランスの取れた酸味。リンゴ、レモン、ぶどうの瑞々しさが調和する。
✨ テクスチャー
きめ細かい泡、軽やかでシルキー。縦のラインを感じるエレガントな構成。
🎵 フィニッシュと印象
クリーンでミネラル感のあるドライな余韻。果実と柑橘の葉の香りが穏やかに残る — イタリアの洗練された軽やかさ。🍏🌿