MO.OD 0,0% – Fossile Fiorentino 🍷 トスカーナ産ノンアル赤ワイン
MO.OD 0,0% – Fossile Fiorentino 🍷 トスカーナ産ノンアル赤ワイン
MO.OD FOSSILE FIORENTINO 0.0% : トスカーナを巡る官能の旅 🍷🌄
革命的なFossile Fiorentino 0.0%、アルコールを含まないハラール認証済みの赤ワイン 🌿✨。フィレンツェ、サン・ジミニャーノ、シエナが調和するキャンティ・モンテスペルトリの美しい丘陵で誕生しました 🏰。
魅惑的なガーネットの輝きを持つルビー色の宝石、古代の海の化石にちなんで名付けられ、この土地に比類なきミネラル感を与えています 🌊⛰️。
一口ごとに職人技と伝統の物語が広がり、サンジョヴェーゼ(70%)、メルロー(15%)、コロリーノ(10%)、プティ・ヴェルド(5%)の“スーパートスカーナ”ブレンドが奏でます 🍇✨。
香りは熟したチェリーや野生のブラックベリー 🍒、上質なタバコや甘草のニュアンスが重なり、爽やかなバルサミコの余韻がトスカーナの田園風景へと誘います 🌿。
木樽やセメント容器での熟成が生む、完璧なバランスと驚くべき持続性 🏺。
12〜14°C.で提供し、オッソブーコや熟成チーズ、濃厚なパスタ料理とともにお楽しみください 🍝✨。
受取状況を読み込めませんでした
折りたたみ可能なコンテンツ
原材料・栄養成分・パッケージ仕様
原材料 : サンジョヴェーゼ (70%)、メルロー (15%)、コロリーノ (10%)、プティ・ヴェルド (5%) のぶどうを使用し、キャンティ・モンテスペルトリ（トスカーナ地方）で造られたワインを完全に脱アルコール処理した飲料。ぶどう果汁を含む。
ワイン由来の亜硫酸塩を含む。
提供温度 : 12〜14°C.
アレルゲン : ワイン由来の亜硫酸塩を含む。
栄養成分 (100mlあたり) :
エネルギー : 38 kJ / 9 kcal
炭水化物 : 1.5g
> 糖質 1.5g
脂質 : <1g
> 飽和脂肪酸 <1g
たんぱく質 : <1g
食塩相当量 : <1g
アルコール : 0.0%
認証 : ハラール
熟成 ⌛ :
20hl の円錐型木樽で2年間熟成 (30%)、オーク樽バリックで (30%)、セメント槽で (40%)。正しい熟成と過度な木の香りを避けるためにこの方法が選ばれた。
パッケージ仕様 :
容量 : 0.75L
サイズ (幅×高さ) : 8.5 × 30 cm
容器 : ダークガラス瓶
栓 : 洗練された専用ガラスシール
保存方法 : 涼しく乾燥した場所に保管し、直射日光を避ける。開封後は冷蔵し、4日以内に消費すること。
フードペアリングとテイスティング提案
FOOD PAIRINGS :
🍖 GRILLED AND ROASTED MEAT - Grilled pork fillet with balsamico sauce, roast lamb with rosemary and garlic, grilled pork chops with herbs.
🧀 LONG-TERM CHEESE - Tuscan seasoned pecorino, comté cheese, asiago d'allevo.
🍝 TASTEOUS PASTA DISHES - Cavatelli with sausage and fennel sauce, pappardelle with game ragout, braised ravioli.
🥩 RED MEAT AND GOAT DISHES - Stewed wild boar with olives and red wine, venison stew with plums, roast guinea fowl with chestnuts.
🍗 TASTEY WHITE MEAT DISHES - Baked chicken with lard and rosemary, chicken breast stuffed with bacon and cheese, turkey in red wine and onion sauce.
SERVING TEMPERATURE : 12-14°C. / 53.6-57.2°F.
官能特性プロファイル
👁 視覚 : ガーネットの輝きを帯びた赤 ✨🍷。
👃 香り : 熟した赤い果実 🍒、特にチェリーとブラックベリーが際立ち、リコリスとタバコ、そして爽やかなバルサミコのニュアンス 🌿。
👅 味わい : 優れた骨格、包み込むような口当たり、新鮮で調和が取れ、長く持続する余韻 🥂。
受賞歴とメダル
製造工程と脱アルコール化方法
メーカーとブランドの歴史
認証情報
ハラール