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GOODVINES – カベルネ・ソーヴィニヨン 0.0% – ノンアルコール 赤ワイン(スティル)

GOODVINES – カベルネ・ソーヴィニヨン 0.0% – ノンアルコール 赤ワイン(スティル)

🍷 GOODVINES:アルコールフリー・ワインの芸術 🍷

ドイツ南西部、ネッカー川のほとりに広がるハイデルベルクの美しい丘陵地から、GOODVINES は誕生しました。伝統的なワイン造りと現代的な革新を融合させた、新しいワインの革命です。

GOODVINES が提案するのは、エレガンスとマインドフルネスが調和した新しい飲用哲学。妥協のない本物の体験を求める方々のために、これらのプレミアム・脱アルコールワインは、時間帯を問わず安心してワインの楽しみを提供します。👌

🍇 脱アルコール カベルネ・ソーヴィニヨン:妥協なき力強さ

グラスに注ぐと、深みのある赤色がひと目で印象に残ります。香りにはブラックカラントやプラムの豊かなニュアンスが広がり、口当たりは滑らかで、調和のとれたタンニンと上品な樽熟成のニュアンスが感じられます。

このプレミアムワインは、28°C. という低温での真空蒸留によって丁寧に脱アルコールされ、カベルネ本来の香りと品種特性をそのまま保っています。その結果、果実味豊かでありながら軽やか、100mL あたりわずか20kcalの洗練された味わいが生まれました。🌱

💯 ナチュラルな純粋さ

GOODVINES では、人工香料、精製糖、香味増強剤を一切使用していません。すべてのワインは100%ヴィーガンで、(適量であれば)妊娠中でもお楽しみいただけます。

ヒント:提供前に5分ほど空気に触れさせることで、香りと個性がより引き立ちます。食事のお供にも、特別なひとときの乾杯にも最適 — スタイルを損なうことなくお楽しみください。🥂

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折りたたみ可能なコンテンツ

官能特性プロファイル

👁️ 外観
深みのある濃い赤色。澄んだ輝きがあり、品種由来のエレガンスと成熟感を表現しています。

👃 香り
ブラックカラントや熟したプラムの明確なアロマに、繊細なスパイスと上品な樽香が寄り添います。

👄 味わい
口当たりは滑らかでベルベットのよう。タンニンは調和が取れており、果実味主体の構成とクリーンで洗練された余韻が続きます。

✨ 総合印象
アルコールフリーでありながら、深みと洗練、飲みやすさを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨンの完成度の高い表現。

🔍 最終考察
明確さとバランスに優れ、品種の個性を忠実に保持。重さを感じさせず、日常のマインドフルな楽しみから料理に寄り添うシーンまで幅広く対応します。

フードペアリングとテイスティング提案

🍽️ フードペアリング
ハーブとオリーブオイルで仕上げたグリル野菜やロースト野菜(ナス、きのこ)🌿
軽やかなソースを添えたローストチキンやターキー 🍗
レンズ豆やひよこ豆を使った植物性の煮込み料理 🥕
セミハードタイプのチーズ、または上質なヴィーガン代替品 🧀

🍷 テイスティング提案 & シーン
アルコールフリーでも本格的な食事に寄り添う一本
日常のマインドフルな食卓に最適
ビジネスランチや洗練された集まりに
14〜16°Cで提供し、数分間空気に触れさせてから

原材料・栄養成分・パッケージ仕様

このノンアルコール・カベルネ・ソーヴィニヨンは、品種本来の個性、繊細なウッディノート、調和の取れたタンニンが印象的な、バランスの取れた赤ワインです。アルコールを含まず、意識的に楽しむ愛好家やガストロノミーの場面に最適で、そのままでも、料理とのペアリングや調理用としてもお使いいただけます。
樽由来のニュアンス(バリック香)は、計画的な熟成によって生まれ、ワインにさらなる奥行きとエレガンスをもたらします。人工香料、添加物、砂糖は一切使用しておらず、自然で本物の味わいを実現しています。

原材料: 脱アルコールワイン、精製濃縮ぶどう果汁。

保存料: 二酸化硫黄

アレルゲン: 亜硫酸塩、二酸化硫黄を含む

栄養成分表示(100mL あたり)
エネルギー: 84 kJ / 20 kcal
脂質: 0 g
飽和脂肪酸: 0 g
炭水化物: 4.7 g
糖類: 3.33 g
たんぱく質: 0 g
食塩相当量: 0 g
ビタミンD: 0 µg
カルシウム: 6.7 mg
鉄: 0.7 mg
カリウム: 147 mg
残糖: 37 g/L
総酸度: 6.5 g/L
アルコール度数: 0.0%

パッケージ仕様
容量: 750 mL
サイズ(幅 × 高さ): 7 × 31 cm
容器: ダークブラウンガラスボトル
キャップ: スクリューキャップ

製造工程と脱アルコール化方法

メーカーとブランドの歴史

認証情報

受賞歴とメダル