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VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0,0% - VINO ROSSO FERMO DRY

VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0,0% - VINO ROSSO FERMO DRY

🍷 VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0,0% : L'ARTE DEL VINO SENZA ALCOL

Dalle storiche colline della Valpolicella, nel cuore di Negrar, nasce un'innovativa interpretazione della tradizione vinicola veronese (Veneto, Italia) : Vogadori Essenza Valpolicella 0,0%, un rosso dealcolato che mantiene intatto il prestigio del suo territorio🏰.

Creato da un sapiente blend di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Negrara, questo gioiello enologico viene delicatamente privato dell'alcol attraverso un processo di osmosi a freddo, per poi riposare sei mesi in pregiate botti di rovere francese🌳.

Al naso si rivela un bouquet seducente di frutti rossi maturi : ciliegia, amarena e prugna danzano in perfetta armonia. Al palato stupisce per la sua morbidezza e freschezza, con una persistenza che racconta la sua nobile origine🍒.

Versatile nell'abbinamento, si esalta tanto in solitaria quanto accompagnato a carni, formaggi e primi piatti. Un vino analcolico che non rinuncia all'eccellenza, perfetto per chi cerca il piacere del vino senza compromessi🧀.

Un tributo all'innovazione che rispetta la tradizione, Vogadori Essenza Valpolicella 0,0% rappresenta la quintessenza del terroir veronese in una veste contemporanea e consapevole🌟.

  
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Profilo sensoriale

👁️ ASPETTO
Alla vista si presenta con un rosso rubino luminoso e pulito, dalle vibrazioni classiche della Valpolicella. Riflessi violacei e porpora suggeriscono freschezza e vitalità, mentre la consistenza, fine e scorrevole, richiama l’eleganza di un vino giovane ma curato.

👃 NASO
Il bouquet è ampio, seducente e tipicamente veronese.
-ciliegia matura, amarena e prugna dominano l’ingresso aromatico con precisione varietale.
-emergono poi note floreali di viola, accenni di frutti di bosco scuri e una delicata vena speziata derivante dal passaggio in legno francese.
-in chiusura, un soffio balsamico e minerale che parla direttamente del terroir collinare di Negrar.

> un naso profondo, equilibrato e sorprendentemente complesso per un 0,0%, capace di evocare il carattere della tradizione senza appesantirla.

👄 PALATO
L’attacco è morbido e vellutato, con una struttura lineare e una freschezza che sostiene perfettamente l’assenza di alcol.
-il frutto rosso ritorna in forma succosa e precisa.
-tannino leggero ma presente, finemente integrato.
-la chiusura è armoniosa e persistente, con richiami di ciliegia, spezia dolce e una piacevole sensazione di rovere tenue.

> un sorso equilibrato, immediato, pulito, che non rinuncia a profondità ed eleganza.

🎯 STILE E CARATTERE
Vogadori Essenza Valpolicella 0,0% è un rosso contemporaneo, costruito con metodo e sensibilità:
-territoriale nel profilo aromatico,
-moderno nella tecnica di dealcolazione a freddo,
-autentico nel rispetto del blend storico (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara).

> rappresenta la Valpolicella in chiave 0.0%, senza perdere la sua anima.

🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto con:
-carni bianche e rosse delicate,
-formaggi semi-stagionati,
-lasagne, paste al ragù o funghi,
-risotti tipici veneti.

> ottimo anche da solo, come calice di piacere quotidiano elegante e consapevole.

Abbinamenti gastronomici e suggerimenti di degustazione

Ingredienti, valori nutrizionali e specifiche del contenitore

INGREDIENTI : vino rosso dealcolato, mosto d'uva proveniente da un blend di 5 diversi vitigni (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Negrara)

ALLERGENI : contiene solfiti da vini derivati

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML :
Apporto energetico : 48 kJ / 11 kcal
Grassi totali : <0,5g
> di cui saturi <0,5g
Carboidrati : 3,1g
> di cui zuccheri 2,4g
Proteine : <0,5g
Sale : <0,5g
Alcool in volume : 0,0%.

SPECIFICHE DELLA BOTTIGLIA :
Volume : 0,75L
Dimensioni (L x H) : 7,5 x 30 cm
Tipo di bottiglia : vetro scuro
Chiusura : tappo di sughero

Processo di produzione e metodo di dealcolizzazione

Storia del produttore e del brand

Certificazioni

Riconoscimenti e medaglie