STEINBOCK RIESLING ZERO 0,0% - VINO BIANCO FERMO

STEINBOCK RIESLING ZERO 0,0% . Un abbraccio analcolico che racconta una Storia…

Immagina di essere accolto da un calice che sussurra segreti di tradizione tedesca, dove ogni goccia è un racconto di passione e innovazione. Lo Steinbock Riesling Zero 0,0% non è solo un vino, è un viaggio !

Le mani sapienti dei maestri vignaioli altoatesini, eredi di generazioni di artigiani del vino, hanno trasformato un'idea audace in una realtà straordinaria. Nei loro vigneti, dove le Alpi accarezzano i filari, ogni pianta è trattata come un tesoro prezioso. Con una maestria che unisce antica sapienza contadina e tecnologie all'avanguardia, hanno dato vita a un processo di dealcolazione che preserva l'anima del Riesling.

Un viaggio che inizia nelle dolci colline renane, dove i vitigni custodiscono un'anima antica. Al primo sorso, scoprirai un bouquet di mele renette fresche, con una carezza di mineralità che ricorda le pietre levigate del Reno. Note di frutta bianca si intrecciano in un abbraccio delicato, mentre una acidità sottile danza elegantemente nel palato.

Chi è questo vino? È per chi vive intensamente: l'imprenditore che cerca equilibrio, lo sportivo che celebra il benessere, il gourmet che non accetta compromessi, il manager che sceglie consapevolezza.

Non rinunciare al piacere. Celebra la vita in ogni sua sfumatura.

STEINBOCK ZERO 0,0% : dove il gusto non ha confini.

Ti aspettiamo nel nostro universo di sapori !

Caratteristiche organolettiche :

Alla vista : giallo paglierino con riflessi verdolini

Al naso : note aromatiche di mela verde,  fiori primaverili e succose di frutta a polpa bianca e agrumi

Al palato : morbidezza, scorrevolezza e freschezza si combinano armoniosamente

Ingredienti : bevanda ottenuta dalla dealcolizzazione del vino

Conservante : anidride solforosa

Allergeni : contiene solfiti dal vino di derivazione

Luogo di origine : Saar, la regione vinicola tedesca della Mosella e zona vitivinicola Rheinhessen, lungo il fiume Reno, Germania

Vitigno di origine : Riesling Kabinett della Mosella

Temperatura di servizio : 8-10°C.

Conservazione : dopo l’apertura conservare al fresco e consumare entro 3 giorni

Consigli ed abbinamenti cibo-vino :

Antipasti > tartare di salmone con aneto e lime o in “Monaco Style” con cubetti di salmone scottato ai bordi, maionese al wasabi, caviale di aringa e profumo di lime e zenzero - carpaccio di pesce spada con agrumi o “Tentazione Blu” con pescatrice sottile come un velo, lamelle di tartufo nero, olio al basilico e semi di melograno -  insalata di mare con verdure croccanti – finger food glamour con mini crostone con foie gras, gel di mele verdi, chips di pane nero e fili di erba cipollina

Primi piatti > ravioli “proibiti” ripieni di astice blu, burro nocciola e salvia, spolverata di bottarga con riduzione al champagne – risotto “femme fatale” con riso carnaroli mantecato, gamberi rossi di Mazara, crema di zafferano e petali di fiori eduli – linguine “tentazione imperiale” con frutti di mare pregiati, estratto di ricci di mare, profumi di agrumi e bottarga di muggine, spaghetti al nero di seppia con gamberi

Secondi piatti > pesce al vapore con verdure julienne, pollo marinato alle erbe mediterranee, trota salmonata con contorno di asparagi

Formaggi > crescenza fresca, caprino giovane, robiola delicata

Piatti vegetariani > quiche con verdure primaverili, millefoglie di verdure grigliate, gazpacho di verdure fresche

Dessert > mousse di yogurt, sorbetto al limone, parfait di frutta fresca

Valori nutrizionali per 100mL :
Apporto energetico : 92kJ / 22 kcal
Grassi : <0,1g
> di cui saturi <0,1g
Carboidrati : 4,6g
> di cui zuccheri 4,6g
Proteine : <0,1g
Sale : <0,01g

Formato bottiglia : 0,75L