ESTRELLA DAMM 0,0% – BIRRA LAGER AMBRATA
ESTRELLA DAMM 0,0% – BIRRA LAGER AMBRATA
Nata a Barcellona e firmata da S.A. Damm, Estrella Damm 0,0 interpreta l’anima mediterranea del celebre birrificio catalano in versione completamente analcolica (0,0%). Una lager luminosa, precisa e raffinata, che trasferisce nella categoria alcohol-free l’expertise tecnica di una casa brassicola attiva dal 1876.
Nel corso della sua storia, Estrella Damm ha ottenuto numerosi riconoscimenti nelle principali competizioni internazionali — dai World Beer Awards al Superior Taste Award e a Monde Selection — consolidando una reputazione globale costruita su qualità, costanza e identità stilistica. 🏅
Estrella Damm 0,0 nasce all’interno di questa tradizione pluripremiata, reinterpretandola in chiave contemporanea.
Di colore ambrato chiaro (9 EBC), limpida e brillante ✨, con bollicine fini e vivaci e una schiuma bianca delicata.
Al naso emergono note pulite di malto, cereale fresco e leggere sfumature floreali di luppolo 🌾🌼
Al palato è morbida ma strutturata: delicati richiami di pane tostato, dolcezza gentile del grano e un amaro misurato (17 IBU) accompagnano verso un finale fresco, asciutto ed elegante 🌊
Prodotta con ingredienti selezionati — acqua, malto d’orzo, riso e luppolo — riflette l’equilibrio e la purezza dello stile mediterraneo. Certificata Vegan Friendly 🌱 e Gluten Free, è pensata per uno stile di vita attivo, consapevole e contemporaneo.
Più di una semplice analcolica: è un’espressione liquida del Mediterraneo ☀️ senza compromessi ! 🍺✨
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Contenuto comprimibile
Profilo sensoriale
👁️ ESAME VISIVO
Ambrato chiaro (9 EBC), limpida e brillante. Bollicina fine e vivace, con schiuma bianca delicata e buona persistenza.
👃 OLFATTO / NOTE SENSORIALI
Note pulite di malto e cereale fresco, accompagnate da leggere sfumature floreali di luppolo che donano finezza e slancio mediterraneo.
👄 GUSTO / PALATO
Morbida ma strutturata. Delicati richiami di pane tostato e dolcezza gentile del grano sono bilanciati da un amaro misurato (17 IBU), preciso e armonico.
⚖️ STRUTTURA ED EQUILIBRIO
Corpo medio-leggero con carbonazione equilibrata. Purezza maltata e freschezza del luppolo dialogano con chiarezza e compostezza stilistica.
🔚 FINALE
Fresco, asciutto ed elegante. L’amaro controllato accompagna verso una chiusura pulita e coerente.
✨ IMPRESSIONE GENERALE
Una lager mediterranea contemporanea, luminosa e tecnicamente definita. 0,0% — senza compromessi.
Abbinamenti gastronomici e suggerimenti di degustazione
🍽️ IN TAVOLA CON ESTRELLA DAMM 0,0
Leggerezza mediterranea e precisione gustativa. 🌊☀️
• Branzino alla griglia con scorza di agrumi e olio extravergine 🐟🍋
• Tortilla spagnola con cipolle caramellate 🥔
• Jamón Ibérico e Manchego stagionato 🧀
• Paella di mare allo zafferano 🦐
• Verdure arrosto con paprika affumicata 🌶️
L’amaro misurato (17 IBU) rinfresca il palato e valorizza piatti sapidi, grigliati e aromatici.
🥂 PER L’APERITIVO E LA CONDIVISIONE
Pensata per momenti conviviali e informali.
• Selezione di tapas: patatas bravas, pan con tomate, olive marinate 🍅🫒
• Bruschette leggere con pomodoro fresco e basilico 🌿
• Mandorle salate e frutta secca mediterranea 🌰
• Caprino fresco con miele al timo 🍯
Il finale fresco e asciutto accompagna gli assaggi senza sovrastare i sapori delicati.
🏃♂️ DOPO LO SPORT, PER FESTEGGIARE
Ideale dopo una corsa al tramonto, una sessione in spiaggia o un allenamento intenso. 🌅
• Servita ben fresca dopo attività di resistenza ❄️
• In abbinamento a pasti leggeri e ricchi di proteine 🥗
• Perfetta per uno stile di vita attivo e consapevole 💧
Un’alternativa 0,0% che mantiene il rito del brindisi e la qualità del gusto.
🌆 MOMENTI SOCIALI E AMICIZIA
Terrazze urbane. Tavolate vista mare. Aperitivi al tramonto.
Una presenza elegante per uno stile contemporaneo dove moderazione e identità convivono.
🍺 COME SERVIRLA
Servire tra 4–6°C. in un bicchiere alto e pulito per valorizzare bollicina e profilo aromatico.
Evitare temperature eccessivamente basse per preservare l’espressione maltata.
Ingredienti, valori nutrizionali e specifiche del contenitore
📋 INGREDIENTI : Acqua, Malto d’orzo (8%), Mais, Sciroppo di glucosio e fruttosio, Riso (0,6%), Luppolo.
🔬 VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ML :
Apporto energetico : 85 kJ / 20 kcal
Grassi: 0,0 g
> di cui saturi: 0,0 g
Carboidrati: 4,7 g
> di cui zuccheri: 1,7 g
Proteine: 0,2 g
Sale: <0,01 g
Alcol: 0,0% ABV
Amaro (IBU): 17
Colore (EBC): 9,0
Grado Plato° originale (prima della dealcolazione): da confermare dal produttore - Stima estratto finale equivalente (da valori nutrizionali): ~4,9°P
🍺 SPECIFICHE PACKAGING :
Volume: 330 mL / 11,16 oz
Dimensioni (L × H): 6 × 23 cm
Tipo packaging: bottiglia in vetro scuro
Chiusura: tappo corona
💡 CONSERVAZIONE :
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da odori estranei.
📌 DOPO L’APERTURA :
Conservare in frigorifero e consumare entro la giornata.