MODERATO° LE ROSÉ — CUVÉE ORIGINALE 0,0%

👁️ EXAMEN VISUEL
Robe rose pâle aux reflets saumon délicats. Brillante, limpide et invitante dans le verre, elle exprime légèreté et finesse.

👃 OLFAT / NOTES SENSORIELLES
Arômes frais et expressifs de fruits rouges printaniers—fraise, framboise, groseille—rehaussés de subtiles touches florales et d’une légère nuance d’agrumes. Élégant et bien équilibré.

👄 GOÛT / PALAIS
L’attaque est ronde et immédiate. Le palais, fruité et rafraîchissant, dévoile des fruits rouges mûrs soutenus par une acidité délicate qui apporte clarté et buvabilité.

⚖️ STRUCTURE ET ÉQUILIBRE
Corps léger mais harmonieux, texture souple et fraîcheur parfaitement intégrée. Équilibré et fluide, pensé pour un plaisir sans effort.

🌬️ FINALE
Finale nette et rafraîchissante, marquée par une fine amertume agrumée qui prolonge la sensation de légèreté.

⭐ IMPRESSION GÉNÉRALE
Un rosé sans alcool raffiné, à l’expression conviviale et fraîche. Élégant, accessible et moderne, il offre une expérience rosé authentique, sans compromis.

🍽️ À TABLE AVEC MODERATO° LE ROSÉ 0,0%
-Plats légers de poissons et de fruits de mer, grillés ou préparés avec délicatesse
-Salades de saison aux vinaigrettes citronnées, herbes fraîches ou fromages doux
-Cuisine végétale, quiches et pâtes légères aux légumes printaniers
-Inspirations méditerranéennes axées sur la fraîcheur et l’équilibre

🫒 POUR L’APÉRITIF ET LE PARTAGE
-Crostini à la ricotta fraîche, burrata ou chèvre délicat
-Canapés légers aux légumes marinés ou aux produits de la mer
-Crudités fraîches accompagnées de sauces au yaourt ou aux agrumes
-Bouchées simples et élégantes pour un apéritif détendu

🥂 OCCASIONS DE DÉGUSTATION ET SUGGESTIONS
-Apéritifs conscients et toasts sans alcool
-Déjeuners décontractés, dîners en semaine et moments spontanés
-Tables en terrasse, jardins ensoleillés et convivialité estivale
-Un plaisir quotidien, sans contrainte

🎉 APRÈS LE SPORT, POUR CÉLÉBRER
-Rafraîchissement après la course, l’entraînement ou une activité outdoor
-Une option 0,0% élégante pour célébrer objectifs personnels et victoires partagées
-Idéal pour les moments de récupération, tout en légèreté et équilibre

🧊 COMMENT LE SERVIR
-Servir bien frais entre 6 et 8°C.
-Utiliser une flûte ou un verre tulipe pour préserver la fraîcheur
-À déguster jeune pour mettre en valeur son caractère fruité

INGRÉDIENTS : vin désalcoolisé (96%), moût de raisin concentré rectifié (4%), gomme arabique, arôme naturel

TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6–8°C.

CONSERVATEURS : stabilisant microbiologique (d’origine œnologique), dioxyde de soufre

** Vegan et sans gluten par procédé de production

ALLERGÈNES : contient des sulfites issus du vin

ORIGINE DES RAISINS : France (Cabernet Sauvignon et Colombard)

PROCÉDÉ DE DÉSALCOOLISATION ET DE PRODUCTION : France

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML :
Apport énergétique : 66 kJ / 16 kcal
Matières grasses : <0,6 g
– dont acides gras saturés : <0,01 g
Glucides : 2,7 g
– dont sucres : 2,6 g
Protéines : <0,5 g
Sel : <0,01 g
Teneur en alcool : 0,0%

Peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours après ouverture.

LE CONSEIL DU SOMMELIER : À déguster bien frais, entre 6 et 8°C., dans une flûte ou un verre tulipe resserré. Idéal pour un moment de partage à l’apéritif, il accompagne également à merveille une tarte ou un fondant au chocolat.

SPÉCIFICATIONS DE L’EMBALLAGE:
Volume : 750 mL
Dimensions (L × H) : 7,5 × 29,2 cm
Type d’emballage : bouteille en verre transparent
Fermeture : bouchon en liège

DURÉE DE CONSERVATION À PARTIR DE LA DATE DE PRODUCTION : 24 mois

CONDITIONS DE TRANSPORT ET DE STOCKAGE : conserver dans un endroit frais (5–25°C.), sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Ne pas congeler.