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AKA KOMBUCHA 0% - FEUILLES DE FIGUIER

AKA KOMBUCHA 0% - FEUILLES DE FIGUIER

🍃 KOMBUCHA ITALIEN AUX FEUILLES DE FIGUIER 🍃 - Une expérience gustative unique et raffinée 🌿

Découvrez notre exclusif "Tè sur lies" - un kombucha italien aux feuilles de figuier refermenté en bouteille, une création sans égal dans l'univers des boissons fermentées 🍶✨!

Nous élaborons ce Kombucha selon des méthodes authentiques, à partir d'une infusion de Thé Noir Assam (TGFOP) et de Thé Vert (China Green OP) de qualité, sucrée avec du sucre de canne brut et fermentée avec notre SCOBY🫖.

Le processus s'achève par une seconde fermentation en bouteille utilisant des levures de Champagne sélectionnées, créant une boisson élégante à l'acidité parfaitement équilibrée🍾.

Au palais se révèlent de délicieuses notes d'amande et de malt, accompagnées de délicates notes oxydatives typiques du Thé, harmonieusement équilibrées par la douceur végétale des feuilles de Figuier🌰🍯.

Rafraîchissant et sophistiqué : notre AKA Kombucha Feuilles de Figuier 0% transforme chaque gorgée en un moment de pur plaisir, idéal comme apéritif alternatif ou digestif naturel🥂.

Pour les amateurs de bien-être, il offre des probiotiques naturels qui soutiennent la santé digestive tout en régalant le palais de notes complexes et fascinantes🧬.

La fermentation artisanale exalte la richesse naturelle des feuilles de figuier, créant un profil aromatique qui surprend à chaque dégustation🌿.

Servez-le frais dans une coupe élégante pour apprécier les délicates bulles et le bouquet aromatique qui se libère à l'ouverture❄️.

Embrassez l'art de la fermentation avec notre AKA Kombucha Feuilles de Figuier 0%  - où tradition et innovation italiennes se fondent en une expérience inoubliable .

 

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Contenu réductible

Profil sensoriel

Aspect 👀 : Robe ambrée brillante, animée de bulles fines et persistantes 🍾✨, rappelant l’élégance du Champagne.

Nez 👃 : Notes herbacées fraîches des feuilles de figuier 🍃, enrichies d’amande 🌰 et de malt, avec des nuances oxydatives délicates du thé 🌿.

Bouche 👅 : Acidité vive et douceur végétale 🍯 en parfait équilibre, saveur légère mais complexe, avec une finale longue aux accents de fruits secs et de malt.

Texture 💎 : Effervescence délicate et bouche soyeuse ❄️, offrant fraîcheur et raffinement.

Finale ✨ : Finale nette et rafraîchissante 🥂, favorisant la digestion et laissant une empreinte naturelle et pure 🌿.

Accords gastronomiques et suggestions de dégustation

Ingrédients, valeurs nutritionnelles et spécifications du conteneur

INGRÉDIENTS : infusion de thé noir (38%), Kombucha 26% (eau, sucre de canne brut, thé noir, thé vert, culture Kombucha), infusion de feuilles de figuier (24%), Tibicos 12% (eau, sucre, culture Tibicos), levures

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML :
Apport énergétique : 414,2 kJ / 99 kcal
Matières grasses : 0g
Glucides : 2g
> dont sucres 1,5g
Fibres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Alcool : 0,0 %

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 4-7°C.

CARACTÉRISTIQUES DE LA BOUTEILLE :
Volume : 750mL
Dimensions (L x H) : 10 x 35cm
Type de bouteille : champagnotte en verre foncé
Fermeture : bouchon en liège

*doit être conservé dans un endroit frais entre 2-4°C. (pour ralentir la fermentation continue, garder l'effervescence sous contrôle, préserver les probiotiques vivants et garder les arômes et les saveurs intacts) ; il se conservera aussi jusqu'à 10 ans ! mai une fois ouvert, la bulle dure 2/3 jours, le produit reste intact même 7/10 jours et doit être conservé au réfrigérateur.

Processus de production et méthode de désalcoolisation

Histoire du fabricant et de la marque

Certifications

Prix et médailles