NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC sparkling wine na walang alkohol 0.0%
NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC sparkling wine na walang alkohol 0.0%
🥂 NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC alak-na-walang sparkling wine 0.0%
Dalisay na liwanag, Italianong katumpakan, at ang saya ng isang may-malay na toast — ito ang Nomora.🍾🌸
📍 Alba, Piedmont | 2024
Mula sa pananaw ni Paolo Repetto, isang dalubhasa sa mga pinong alak, isinilang ang Nomora, ang sining ng pagsasaya na may kalinawan, ligaya, at balanse ng kabutihan.
Ang misyon nito’y simple ngunit malalim — panatilihin ang elegansya at emosyon ng alak, at mag-alok ng isang refined 0.0% na karanasan na walang kompromiso. 🕊️
Ang Espiritu ng Cuvée 🌿
Isang sparkling 0.0% na maliwanag at malinis, ginawa mula sa Chardonnay at Pinot Grigio.
Sa ilong, puting bulaklak, berdeng mansanas, at citrus zest ang nagdadala ng sariwang puro na aroma; sa panlasa, vibrant acidity, fine perlage, at banayad na balanse ang nagbibigay ng pinong karanasan. ✨🫧
Mga Sandali & Pares 🍽️
Perpekto bilang aperitif o kasama ng magagaan na putaheng dagat, sushi, sariwang salad, carpaccio, o malalambot na keso.
Isang malinis, eleganteng, at nagniningning na baso para sa mga naghahanap ng kalinisan, pino at likas na kinang.
Bakit NOMORA N.1 💡
- May malay na ligaya: buo ang lasa, walang kompromiso.
- Pinong Piemontese finesse: biyaya, balanse, katumpakan.
- Modernong profilo ng panlasa: puro, patayo, nakakapresko.
- Marangyang elegansya: mula sa refined na hapunan hanggang sa mga maligayang okasyon.
Lagda ng Estilo ✍️
Bawat lagok ay kuwento ng gaan at sopistikadong Italya — isang sparkling na isinilang sa mga burol ng Langhe, kung saan ang kagandahan ay nagsasanib sa kasimplehan.
Ipikit ang mga mata at madama ang matingkad na enerhiya, banayad na sariwa, at tahimik na ligaya ng ikalawang toast. 🌸🍏🍋
Couldn't load pickup availability
Collapsible content
Mga sangkap, halaga ng nutrisyon at detalye ng pakete
SANGKAP: Walang-alkohol na alak, katas ng ubas, idinagdag na carbon dioxide. ⚠️ May lamang sulphites.
NUTRITIONAL VALUES (per 100 mL):
Enerhiya: 49 kJ / 11 kcal
Taba: < 0.5 g
> saturated fat: < 0.5 g
Carbohydrates: 3 g
> asukal: 2.6 g
Hibla: 0 g
Protina: < 0.5 g
Asin: < 0.5 g
Alkohol: < 0.5 %
Asukal: 2.6 g / 100 mL
UBAS NA GINAMIT: Chardonnay at Pinot Grigio
PAGGAWA: Fermentation at pag-age sa stainless steel
TEMPERATURA NG PAGSERBISYO: 5–6 °C.
ESPESIPIKASYON NG BOTELYA: 750 mL / 10 × 35 cm / madilim na kayumangging salamin / natural na tapón.
PAG-IIMBAK: Itago sa malamig na lugar na malayo sa init at liwanag. Pinakamainam sa loob ng 30 buwan. Kapag nabuksan, ilagay sa refrigerator at inumin sa loob ng 3–4 araw.
Mga ulam na bagay at mungkahing pagtikim
🌍 EUROPE (EUROPA)
🥂 APERITIBO NA MAY PINONG ELEGANSA
-Mga sariwang talaba na may lemon at mantikilyang damong-dagat.
-Bruschetta na may burrata, basil, at kamatis confit.
-Carpaccio ng apahap na may balat ng dayap at pink pepper.
-Blini na may trout na pinausukan at crème fraîche.
-Crostini ng kesong kambing na may pulot at thyme.
🍽️ ESPESYAL NA BRUNCH AT TANGHALIAN
-Poached egg sa asparagus at sarsa hollandaise.
-Ricotta-at-lemon pancake na may sirop ng romero.
-Ensalada ng bakalaw na pinausukan na may capers at dill.
-Risoto ng lemon at sage na may parmesan.
-Ensaladang quinoa na may avocado at sariwang damo.
🎉 MGA SANDALI NG SELEBRASYON AT PAGTATAGAY
-Inihaw na sugpo na may citrus glaze.
-Fileng apahap na may kremang haras.
-Soufflé ng parmesan na may langis ng truffle.
-Mille-feuille na ricotta at lemon.
-Piling kesong hinog at artisan na kumpot.
🌆 APERITIBO SA TAKIPSILIM (URBAN SUNSET)
-Kanapé na caviar na may balat ng lemon.
-Maliliit na tart na may alimasag at mousse ng sitrus.
-Carpaccio ng zucchini na may yerbabuena at almendras.
-Tapas Mediterraneo: anchovy, olibo, at artichoke.
👨🍳 NOTA NG SOMMELIER AT CHEF
“Ang pinong kislap at kristalinong preskura ng Nomora Cuvée Blanc 0.0% ay nagpapatingkad sa lasa ng dagat, damo, at sitrus — may walang hanggang gaan at finésse na Italiano.”
🌏 ASIA (ASIYA)
🥂 PINONG APERITIBO
-Nigiri at sashimi ng isdang puting-laman.
-Sariwang Vietnamese spring rolls (gỏi cuốn) na may hipon at mint.
-Gyoza na pinasingaw na may sarsang yuzu.
🍽️ ESPESYAL NA BRUNCH AT TANGHALIAN
-Som tam (green papaya salad) na may mani at dayap.
-Phở na may tokwa at basil.
-Inihaw na apahap na may tanglad.
-Malamig na soba na may linga at pipino.
🎉 MGA SANDALI NG SELEBRASYON
-Tempura na hipon na may ponzu.
-Dumpling ng alimasag na may luya.
-Hainanese chicken na may dressing na sitrus.
🌆 APERITIBO SA TAKIPSILIM URBANO
-Asian tapas: iskallop sa tusok, tsitsirya ng damong-dagat, at hummus na may wasabi.
-Bao buns na may inihaw na isda at glase ng linga.
-Edamame na may asin-dagat at dayap.
👨🍳 NOTA NG SOMMELIER AT CHEF
“Ipinagdidikit ng Nomora Cuvée Blanc 0.0% ang preskura, liwanag ng sitrus, at umami — perpektong kasama ng modernong lutuing Asyano.”
🌙 MIDDLE EAST (GITNANG SILANGAN)
🥂 ELEGANTENG APERITIBO
-Mezze: hummus, labneh, at tabbouleh.
-Dahon ng ubas (dolma) na pinalamanan ng bigas at damo.
-Inihaw na halloumi na may mint at pulot.
🍽️ ESPESYAL NA BRUNCH AT TANGHALIAN
-Shakshuka na may sariwang wansoy.
-Couscous na may saffron at inihaw na gulay.
-Ensalada ng garbanzos at granada.
🎉 MGA SANDALI NG SELEBRASYON
-Isdang inihurnong may tahini-lemon sauce.
-Chicken kebab na may sumac.
-Lamb kofta na may mint dressing.
🌆 APERITIBO SA TAKIPSILIM URBANO
-Mini falafel na may tahini dip.
-Modernong seleksiyon ng mezze na may mainit na pita.
-Mga mocktail na sariwa: mint, arnibal ng datiles, at sitrus.
👨🍳 NOTA NG SOMMELIER AT CHEF
“Sa maliwanag na bula at balanseng asim, marikit na sinasabayan ng Nomora Cuvée Blanc 0.0% ang mga halamang-gamot at pampalasang Middle-Eastern, na may preskong Mediterraneo.”
Sensoryong tala
👁️ VISUAL
Mapusyaw na gintong kulay na may mala-kristal na kislap. Ang pinong bula ay umaakyat nang tuloy-tuloy — simbolo ng kadalisayan at kahusayan.
👃 AROMA
Amoy ng puting bulaklak, berdeng mansanas, at balat ng citrus, may banayad na pahiwatig ng peras at almendras.
👄 PALATE
Malamig, buhay, at balansyado. Ang asim ay marikit at presko, nagdadala ng lasa ng mansanas at ubas.
✨ TEXTURE
Banayad at pino ang perlage; magaan, makinis at elegante sa bibig.
🎵 FINISH & EMOTION
Malinis, mineral at tuyo. Isang mahinhing alaala ng prutas at kagandahang Italyano. 🍏🌿