MASSO ANTICO ROSSO – PRIMITIVO 0.0% PULANG ALAK NA HINDI NAGALAW
MASSO ANTICO ROSSO – PRIMITIVO 0.0% PULANG ALAK NA HINDI NAGALAW
🍷 MASSO ANTICO: ANG KALULUWA NG SALENTO, NGUNIT 0.0% 🍇
Isipin ang init, sigla at emosyon ng Salento sa timog Italya—nasa isang baso, ngunit walang alkohol ! 🌞
Ang MASSO ANTICO ROSSO – PRIMITIVO 0.0% ay nagdadala ng tradisyong Pugliese sa isang makabagong, ganap na non-alcoholic na anyo. Mula sa sinaunang sistemang Alberello, nananatiling buo ang karakter na strawberry at cherry ng Primitivo. 🍒
Pinatutuyo ang mga ubas sa mismong puno, naliligo sa araw ng Mediteraneo at hinahaplos ng simoy-dagat na nagbibigay sa kanila ng kakaibang personalidad. ☀️🌊
Ang pagawaan nito ay sumusunod sa ritwal na Pugliese: 10 araw na maceration at maingat na pag-alis ng alkohol gamit ang membrane technology upang hindi mawala ang aroma ng lupang pinagmula nito. 🌿
May malasutlang tannins, mahaba at kaakit-akit na finish, at malalim na kulay-rubí na pinakamainam sa 14–15°C—isang karanasang hinahangaan sa buong mundo. 🌍✨
Isang sensorial na paglalakbay na higit pa sa wika: perpektong kasama ng inihaw, masaganang pasta at aged cheese. 🍝🧀
Ang MASSO ANTICO ROSSO – PRIMITIVO 0.0% ay elegansiya para sa modernong pamumuhay—pinagsasama ang tradisyon at inobasyon sa isang basong nagkukuwento ng libong taon. 🏺💫
Mula sa puso ng Mediteraneo, mula sa mga ubasan ng maaraw na Salento, dumarating ang isang “alak na hindi alak” na muling humuhubog sa pandaigdigang convivialità. 🍷
Couldn't load pickup availability
Collapsible content
Sensoryong tala
👁️ HITSURA
Malalim na kulay-rubí na may buhay na lilang kislap. Mabagal ang paggalaw nito sa baso, ipinapakita ang pinong tekstura at liwanag na hango sa mga ubas na pinatuyo sa araw gamit ang tradisyong Alberello ng Salento.
👃 AMOY
Isang mainit na yakap-Mediterranean: hinog na presa, sariwang seresa, kaunting cherry compote. Kasunod nito ang mga damong-ligaw (thyme, savory), banayad na balsamic na himig, balat ng pulang dalandan at bahid ng matatamis na pampalasa. May lalim, katahimikan at karakter kahit 0.0%.
👄 LASA
Makinis at malambot ang unang tama, may dalang makatas na pulang prutas. Ang tannins ay pino at malasutla, sinusuportahan ng balanseng asim. Katamtamang katawan ngunit nagbibigay ng masaganang bibig-feel. Mahaba at elegante ang finish, may huling hipo ng cherry, banayad na spices at bahagyang alat na nagpapahaba sa karanasan.
Mga ulam na bagay at mungkahing pagtikim
🍽️ MGA KATUGMANG PAGKAIN
🥩 Ihaw at inasal — pork barbecue, chicken inasal, grilled liempo: ang smoky–sweet Filipino barbecue profile ay sumasabay sa prutas ng Primitivo.
🍅 Mga putaheng may tomato base — kaldereta (mild spice), mechado, afritada; ang acidity ng wine ay nagbibigay-balanse sa richness ng sarsa.
🍗 Ulam na sweet–savory — teriyaki chicken, tocino-style glazes, Korean beef bulgogi; tumutugma ang red-fruit notes sa tamis–alat ng mga Filipino marinades.
🧀 Mga kesong may karakter — kesong puti, mild aged cheddar, gouda; lumalabas ang velvet tannins dahil sa alat at creaminess.
🍆 Vegetarian Filipino–Mediterranean crossover — grilled talong, mushroom adobo, ratatouille-inspired gulay: saktong tango sa earthy depth ng mga gulay.
🐟 Seafood — inihaw na pusit, grilled bangus, tuna belly; ang subtle balsamic tones ay nagdaragdag ng eleganteng contrast.
✨ CHEF'S RECOMMENDATION
Ihain sa 14–15°C. sa medium tulip glass.
Sobrang bagay sa roasted beetroot with balsamic glaze & toasted nuts — tamis, alat, acidity, earthiness… kumpleto.
Mga sangkap, halaga ng nutrisyon at detalye ng pakete
Mga Sangkap
De-alkoholadong pulang alak mula sa ubas na Primitivo ng Salento, Timog Italya; katas ng ubas.
Aroma at Lasa
May samyo ng pulang prutas tulad ng presa at seresa; sa panlasa ay may magandang balanse, banayad na tannins at mahabang pagtatapos.
Allergens
May taglay na sulfites.
Impormasyon sa Nutrisyon (bawat 100ml)
Enerhiya: 67 kJ / 16 kcal
Carbohydrates: 4g
> kung saan asukal: 4g
Taba: mas mababa sa 0.5g
> kung saan saturated fat: mas mababa sa 0.5g
Protina: mas mababa sa 0.5g
Asin: mas mababa sa 0.5g
Alak: 0.0%
Pinagmulan ng Ubas
Primitivo — Salento, Puglia, Timog Italya.
Temperatura ng Paghahain
14–15°C.
Detalye ng Sisidlan
Dami: 0.75L
Sukat (Lapad × Taas): 8.5 × 30 cm
Uri: madilim na bote ng salamin
Selyo: tansong takip (cork)
Paraang Pag-iimbak
Itago sa malamig at tuyong lugar, malayo sa direktang liwanag. Kapag nabuksan, ilagay sa refrigerator at ubusin sa loob ng 4 na araw.