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VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0,0% - VINO TINTO SECO

VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0,0% - VINO TINTO SECO

🍷 VOGADORI ESSENZA VALPOLICELLA 0,0% : EL ARTE DEL VINO SIN ALCOHOL

Desde las históricas colinas de Valpolicella, en el corazón de Negrar, nace una innovadora interpretación de la tradición vinícola de Verona (región italiana del Véneto) : Vogadori Essenza Valpolicella 0,0%, un tinto desalcoholizado que mantiene el prestigio de su territorio🏰.

Creado a partir de una magistral mezcla de Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta y Negrara, esta joya enológica es suavemente despojada de alcohol mediante un proceso de ósmosis en frío, para luego reposar seis meses en barricas de roble francés🌳.

En nariz revela un seductor bouquet de frutos rojos maduros : cereza, guinda y ciruela danzan en perfecta armonía. En boca sorprende por su suavidad y frescura, con una persistencia que habla de su noble origen🍒.

Versátil en el maridaje, destaca tanto solo como acompañado de carnes, quesos y pasta. Un vino sin alcohol que no renuncia a la excelencia, perfecto para quienes buscan el placer del vino sin compromisos🧀.

Un tributo a la innovación que respeta la tradición, Vogadori Essenza Valpolicella 0,0% representa la quintaesencia del terroir veronés en una forma contemporánea y consciente🌟. 

  

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Contenido desplegable

Perfil sensorial

👁️ APARIENCIA
Color rojo rubí brillante, limpio y vibrante, con sutiles reflejos violáceos que destacan su frescura. Textura fluida y elegante, propia de un vino joven cuidadosamente elaborado.

👃 NARIZ
Bouquet seductor, preciso y expresivo:
-cereza madura, guinda y ciruela marcan la entrada aromática.
-matices de violeta, pequeños frutos negros y un toque especiado del roble francés.
-final con sutiles notas balsámicas y minerales, características de las colinas de Negrar.

> un 0,0% profundo, equilibrado y sorprendentemente complejo.

👄 BOCA
Ataque suave, aterciopelado y armonioso, sostenido por una acidez fresca.
-el fruto rojo regresa con claridad y jugosidad.
-taninos finos e integrados aportan equilibrio.
-final largo y elegante, con recuerdos de cereza, especias suaves y delicado roble.

> un sorbo puro, contemporáneo y refinado, con carácter auténtico.

🎯 ESTILO & IDENTIDAD
Vogadori Essenza Valpolicella 0,0% es la unión perfecta entre tradición e innovación:
-terroir auténtico,
-técnica moderna (desalcoholización por ósmosis en frío),
-fidelidad al ensamblaje clásico (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara).

> una interpretación sin alcohol pero llena de alma de la Valpolicella.

🍽️ MARIDAJES
Ideal con:
-carnes blancas y rojas delicadas,
-quesos semicurados,
-lasaña, pasta con ragú, platos con setas,
-risottos típicos del Véneto.

> magnífico también solo, para un momento de degustación consciente y sofisticado.

Maridajes gastronómicos y sugerencias de degustación

Ingredientes, datos nutricionales y especificaciones del envase

INGREDIENTES : vino tinto desalcoholizado, mosto de uva procedente de la mezcla de 5 variedades de uva diferentes (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta y Negrara)

ALERGÉNICOS : contiene sulfitos procedentes de vinos derivados

DATOS NUTRICIONALES POR 100ML :
Valor energético : 48 kJ / 11 kcal
Grasa total : <0,5g
> de las cuales saturadas <0,5g
Carbohidratos : 3,1g
> de los cuales azúcares 2,4g
Proteínas : <0,5g
Sal : <0,5g
Alcohol en volumen : 0,0%

ESPECIFICACIONES DE LA BOTELLA :
Volumen : 0,75L
Dimensiones (ancho x alto) : 7,5 x 30 cm
Tipo de botella : vidrio oscuro
Cierre : tapón de corcho

Proceso de producción y método de desalcoholización

Historia del fabricante y de la marca

Certificaciones

Premios y medallas