STEINBOCK RIESLING ZERO 0,0% - VINO BLANCO

STEINBOCK RIESLING ZERO 0,0%.  Un abrazo Sin Alcohol que cuenta una Historia...

Imagina que te reciben con una copa que susurra secretos de la tradición alemana, donde cada gota cuenta una historia de pasión e innovación. Steinbock Riesling Zero no es solo un vino, es un viaje !

Las manos expertas de los viticultores del Alto Adigio, herederos de generaciones de artesanos del vino, han transformado una idea audaz en una realidad extraordinaria. En sus viñedos, donde los Alpes acarician las filas, cada planta es tratada como un tesoro precioso. Con una maestría que une la antigua sabiduría campesina y las tecnologías de vanguardia, han dado vida a un proceso de dealcoholización que preserva el alma del Riesling.

Un viaje que comienza en las suaves colinas del Rin, donde las vides custodian un alma antigua. En el primer sorbo, descubrirás un bouquet de manzanas reinetas frescas, con una caricia de mineralidad que recuerda a las piedras pulidas del Rin. Notas de frutas blancas se entrelazan en un abrazo delicado, mientras una acidez sutil baila elegantemente en el paladar.

¿Quién es este vino? Es para quienes viven intensamente: el empresario que busca equilibrio, el deportista que celebra el bienestar, el gourmet que no acepta compromisos, el directivo que elige la conciencia.

No renuncies al placer. Celebra la vida en todos sus matices.

STEINBOCK ZERO 0,0% : donde el sabor no tiene fronteras.

Te esperamos en nuestro universo de sabores !

Características organolépticas :

A la vista : amarillo pajizo con reflejos verdosos

En nariz : notas aromáticas de manzana verde, flores primaverales y jugosas frutas de pulpa blanca y cítricos

En paladar : suavidad, fluidez y frescura se combinan armoniosamente

Ingredientes : bebida obtenida por desalcoholización del vino

Conservante : anhídrido sulfuroso

Alérgenos : contiene sulfitos del vino de origen

Lugar de origen : Saar, la región vinícola alemana de Mosela y zona vinícola Rheinhessen, a lo largo del río Rin, Alemania

Variedad de uva : Riesling Kabinett de Mosela 

Temperatura de servicio : 8-10°C.

Conservación : después de abrir, conservar en fresco y consumir dentro de 3 días

Consejos y maridajes gastronòmicos : 

Entrantes > tartar de salmón con eneldo y lima o "Estilo Múnich" con cubitos de salmón marcados en los bordes, mayonesa de wasabi, caviar de arenque y aroma de lima y jengibre - carpaccio de pez espada con cítricos o "Tentación Azul" con rape fino como un velo, láminas de trufa negra, aceite de albahaca y semillas de granada - ensalada de mar con verduras crujientes – finger food glamuroso con mini tostada con foie gras, gel de manzanas verdes, chips de pan negro y hebras de cebollino

Primeros platos > raviolis "prohibidos" rellenos de langosta azul, mantequilla avellana y salvia, espolvorear con bottarga con reducción de champán – risotto "femme fatale" con arroz carnaroli cremoso, gambas rojas de Mazara, crema de azafrán y pétalos de flores comestibles – linguine "tentación imperial" con mariscos selectos, extracto de erizos de mar, aromas de cítricos y bottarga de mújol, espaguetis con tinta de calamar con gambas

Segundos platos > pescado al vapor con verduras juliana, pollo marinado en hierbas mediterráneas, trucha salmonada con guarnición de espárragos

Quesos > crescenza fresco, caprino joven, robiola delicada

Platos vegetarianos > quiche con verduras primaverales, milhojas de verduras a la parrilla, gazpacho de verduras frescas

Postres > mousse de yogur, sorbete de limón, parfait de frutas frescas

Datos nutricionales por 100mL :
Valor energético : 92kJ / 22 kcal
Grasas : <0,1g
> de las cuales saturadas <0,1g
Hidratos de carbono : 4,6g
> de los cuales azúcares 4,6g
Proteínas : <0,1g
Sal : <0,01g

Formato de botella : 0,75L