MO.OD 0,0% - FOSSILE FIORENTINO PREMIUM VINO TINTO TRANQUILO
MO.OD 0,0% - FOSSILE FIORENTINO PREMIUM VINO TINTO TRANQUILO
MO.OD FOSSILE FIORENTINO 0,0% : UN VIAJE SENSORIAL POR LA TOSCANA 🍷🌄
¡ Descubra el revolucionario Fossile Fiorentino 0,0%, un extraordinario vino tinto sin alcohol nacido en los fascinantes paisajes del Chianti Montespertoli, donde Florencia, San Gimignano y Siena convergen en perfecta armonía ! 🏰
Esta magnífica joya de color rojo rubí con cautivadores reflejos granates captura la esencia misma de la Toscana, tomando su nombre de los antiguos fósiles marinos que bendijeron estas colinas con una mineralidad incomparable. 🌊⛰️
Cada sorbo cuenta la historia de una meticulosa maestría y tradición, mientras esta mezcla "super Toscana" une el noble Sangiovese (70%) con el elegante Merlot (15%), el vibrante Colorino (10%) y el sofisticado Petit Verdot (5%). 🍇✨
¡ El bouquet explota con intensos aromas de jugosas cerezas y moras silvestres, bailando junto a intrigantes notas de fino tabaco y dulce regaliz, todo envuelto en refrescantes matices balsámicos que le transportan directamente al campo toscano ! 🍒🌿
Experimente su estructura perfectamente equilibrada y su notable persistencia—testimonio de su premium proceso de envejecimiento en barricas de madera cónicas, barriles de roble y depósitos de cemento que le confieren una complejidad y un carácter sin igual. 🏺
¡ Sirva esta obra maestra a 12-14°C. para acompañar platos contundentes como el tradicional ossobuco, quesos curados y ricas creaciones de pasta, desatando una experiencia sensorial fenomenal que demuestra que los vinos sin alcohol pueden alcanzar la verdadera grandeza ! 🍝🧀✨
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Contenido desplegable
Ingredientes, datos nutricionales y especificaciones del envase
INGREDIENTES : bebida obtenida de la desalcoholización total de los vinos producidos a partir de uvas Sangiovese (70%), Merlot (15%), Colorino (10%) y Petit Verdot (5%) de la zona de Chianti Montespertoli - región de Toscana, mosto de uva.
Contiene sulfitos de derivación vínica.
TEMPERATURA DE SERVICIO : 12-14°C.
ALERGÉNICOS : contiene sulfitos de vinos derivados
DATOS NUTRICIONALES POR 100 ML :
Valor energético : 38 kJ / 9 kcal
Carbohidratos : 1,5g
> de los cuales azúcares 1,5g
Grasas : <1g
> de las cuales saturadas <1g
Proteínas : <1g
Sal : <1g
Alcohol : 0.0%
CERTIFICACIONES : Halal
ENVEJECIMIENTO⌛
30% durante dos años en barricas de madera cónicas de 20hl; 30% en barricas de roble; 40% crianza en cemento. La crianza se ha realizado voluntariamente de estas formas para conseguir un correcto afinamiento del vino y evitar la adquisición de aromas de madera demasiado marcados.
ESPECIFICACIONES DEL ENVASE :
Volumen : 0.75L
Dimensiones (ancho x alto) : 8,5 x 30 cm
Tipo de envase : botella de vidrio oscuro
Cierre : sello de vidrio refinado y dedicado
FORMA DE CONSERVACIÓN : conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un plazo de 4 días.
Maridajes gastronómicos y sugerencias de degustación
MARIDAJE :
🍖 CARNE A LA PARRILLA Y ASADA - Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa balsámica, cordero asado con romero y ajo, chuletas de cerdo a la parrilla con hierbas.
🧀 QUESOS DE LARGO PLAZO - Pecorino de la Toscana sazonado, queso comté, asiago d'allevo.
🍝 SABROSOS PLATOS DE PASTA - Cavatelli con salchicha y salsa de hinojo, pappardelle con ragú de caza, raviolis estofados.
🥩 PLATOS DE CARNE ROJA Y CABRA - Jabalí estofado con aceitunas y vino tinto, estofado de venado con ciruelas, pintada asada con castañas.
🍗 PLATOS SABROSOS DE CARNE BLANCA - Pollo al horno con manteca de cerdo y romero, pechuga de pollo rellena de bacon y queso, pavo en salsa de vino tinto y cebolla.
TEMPERATURA DE SERVICIO : 12-14°C.
Perfil sensorial
👁️VISTA : un rojo con reflejos granates.
👃AROMAS : frutos rojos maduros, entre los que destacan la cereza y la mora, regaliz y tabaco, acompañados de notas balsámicas.
👅SABOR/PALADAR : excelente estructura, envolvente, fresco y equilibrado, largo y persistente.
Premios y medallas
Proceso de producción y método de desalcoholización
Historia del fabricante y de la marca
Certificaciones
HALAL