MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
Aus den lichtdurchfluteten Landschaften der Gascogne im Südwesten Frankreichs 🌿 stammend, verkörpert dieser Rosé eine raffinierte Interpretation alkoholfreien Weins — in der Frische, aromatische Präzision und feine Eleganz harmonisch zusammenfinden.
Die Verbindung von Gros Manseng und Merlot schafft ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Energie und Weichheit. Zitrusnoten 🍋, weißer Pfirsich 🍑 und exotische Nuancen verbinden sich mit roten Früchten 🍓🍒 und verleihen Frische und Rundheit.
Im Glas zeigt sich ein zartes lachsrosa Farbspiel 🌸, klar und leuchtend.
Das Aromaprofil ist frisch und einladend: rote Früchte 🍓, Zitrusnoten 🍋 und ein Hauch Exotik.
Am Gaumen ist er frisch, fließend und fein abgerundet. Die lebendige Säure hebt die Frucht hervor, während eine sanfte Textur für Balance und Finesse sorgt.
Der Abgang ist klar, frisch und leicht anhaltend, mit einer eleganten, leuchtenden Wirkung.
Gut gekühlt serviert, verkörpert dieser Rosé einen modernen Lebensstil — leicht, ausdrucksstark und stilvoll.
Ein Rosé, der Licht in Bewegung einfängt — frisch, elegant und unwiderstehlich lebendig 🌸🍷✨
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Einklappbarer Inhalt
Sensorisches Profil
👁️ VISUELLE PRÜFUNG
Zartes lachsrosa Farbspiel 🌸, klar und leuchtend, mit feinen roséfarbenen Reflexen. Im Glas wirkt der Wein leicht und fließend und zeigt Eleganz sowie Transparenz.
👃 NASE / SENSORISCHE NOTEN
Das Aromaprofil ist frisch, ausdrucksstark und präzise, mit roten Früchten 🍓 — Walderdbeere und Himbeere — gefolgt von Zitrusnoten 🍋 und weißem Pfirsich 🍑. Eine dezente exotische Nuance erinnert an Passionsfrucht und verleiht Lebendigkeit.
👄 GAUMEN / GESCHMACK
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, klar und fein abgerundet. Die Frucht ist frisch und dynamisch, getragen von einer lebendigen Säure, die Struktur verleiht ohne zu dominieren. Die Textur bleibt weich und ausgewogen.
⚖️ STRUKTUR UND BALANCE
Leichter bis mittlerer Körper mit einer linearen, strahlenden Struktur, geprägt von Frische. Gros Manseng bringt Spannung und Vertikalität, während Merlot für sanfte Rundheit sorgt.
🌬️ ABGANG
Der Abgang ist frisch, klar und leicht anhaltend, mit Zitrus- und Fruchtnoten sowie einem feinen mineralischen Nachhall.
⭐ GESAMTEINDRUCK
Ein Rosé von großer Strahlkraft und moderner Eleganz — präzise, ausdrucksstark und mühelos fließend. Eine alkoholfreie Interpretation, die Frische, Finesse und aromatische Klarheit vereint 🌸🍷✨
Vorschläge für Speisekombinationen und Verkostungen
🍽️ AM TISCH MIT MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
-Gegrillter Lachs oder Forelle mit Zitrone und Kräutern
-Leichte Geflügelgerichte mit frischen Aromen
-Spargelgerichte mit Sauce légère oder Kräutern
-Frische Sommersalate mit regionalem Gemüse
🫒 FÜR DEN APERITIF & ZUM TEILEN
-Kleine Häppchen wie Räucherlachs auf Brot oder Frischkäse
-Leichte Wurstwaren oder milde Käsespezialitäten
-Brezeln mit frischen Dips oder Kräuteraufstrichen
-Kleine Teller für moderne, entspannte Genussmomente
🥂 GENUSSMOMENTE & VERKOSTUNGSGELEGENHEITEN
-Sommerliche Abende im Freien, Terrassen und Gartenmomente 🌅
-Moderner Brunch mit leichten, frischen Speisen
-Gesellige Runden mit stilvoller Leichtigkeit
-Eine elegante alkoholfreie Alternative für bewussten Genuss
🎉 NACH DEM SPORT, ZUM FEIERN
-Ein erfrischender Moment nach körperlicher Aktivität
-Leichte und bewusste Feiermomente
-Perfekt für Balance zwischen Leistung und Genuss
-Ein stilvoller Toast nach persönlichen Erfolgen
🧊 SO WIRD ER SERVIERT
-Gut gekühlt bei 6–8°C. servieren
-In einem leicht geschlossenen Tulpenkelch
-Nicht zu lange atmen lassen
-Ideal für frischen und direkten Genuss
Zutaten, Nährwerte und Container-Spezifikationen
ZUTATEN:
Entalkoholisierter Wein (95%), rektifiziertes konzentriertes Traubenmost (5%), Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat, ein önologischer Stabilisator zur Erhaltung der Frische und zur Sicherstellung der Produktintegrität, enthält Sulfite.
TECHNISCHE HINWEIS:
Rektifiziertes konzentriertes Traubenmost ist ein gereinigter önologischer Inhaltsstoff, der verwendet wird, um Gleichgewicht und Rundheit zu verleihen, ohne das aromatische Profil des Weins zu verändern.
NÄHRWERTE PRO 100ML :
Energie: 45 kJ / 11 kcal
Fett: <0,6g davon gesättigte Fettsäuren <0,01g
Kohlenhydrate: 2,7g davon Zucker 2,7g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g
Alkohol: <0,5% (0,3%)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
ENTALKOHOLISIERUNGS- UND HERSTELLUNGSPROZESS : Frankreich
VERPACKUNGSSPEZIFIKATIONEN :
Volumen: 750 mL
Abmessungen (B x H): approx. 7,5 x 33 cm
*Verpackungsart: transparente Glasflasche im elsässischen Stil, schlank und elegant, entwickelt zur Hervorhebung von Vertikalität, Finesse und Rebsortencharakter.
Glasdicke: önologischer Standard (ca. 3–4 mm).
Profil: schlank, geneigte Schultern, langer und verjüngter Hals.
Ring / Hals: langer Hals mit gradueller Verjüngung.
Verschluss: Naturkorken – Kapsel mit Moderato-Logo bedruckt
*Transparentes Glas unterstreicht die Leuchtkraft des Rosés, erfordert jedoch Schutz vor direkter Lichteinstrahlung, um die aromatische Integrität zu bewahren.
TRANSPORT- UND LAGERBEDINGUNGEN:
Kühl lagern (5–25°C.), nicht einfrieren, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.
SERVIEREMPFEHLUNG:
Gut gekühlt bei 6–8°C. servieren, idealerweise direkt aus dem Kühlschrank, und Temperaturschwankungen vermeiden, um Frische und aromatische Präzision zu erhalten.