MODERATO° LE PÉTILLANT — CUVÉE ORIGINALE 0,0%
MODERATO° LE PÉTILLANT — CUVÉE ORIGINALE 0,0%
Entstanden im Südwesten Frankreichs, wo atlantische Brisen auf die gesellige Kultur der Gascogne treffen, fängt MODERATO° Le Pétillant – Cuvée Originale 0,0% die Freude eines Schaumweins in einer leichteren und modernen Interpretation ein ✨🥂
Hinter Moderato stehen Fabien und Sébastien, zwei Weinliebhaber, deren Wege sich zufällig kreuzten und die eine gemeinsame Vision verbindet: den Genuss von Wein zu bewahren und gleichzeitig seinen Platz im modernen Leben neu zu denken. Gemeinsam mit den Winzern der Gascogne entwickelten sie Weine, die auch ohne Alkohol Charakter und Ausdruck bewahren.
Aus der Rebsorte Colombard, typisch für den Südwesten Frankreichs, hergestellt, zeigt dieser Pétillant eine feine und lebendige Perlage. In der Nase erscheinen frische Pflaumen mit leicht buttrigen Nuancen, während am Gaumen sanft kandierte Früchte und ein Hauch von Mandel hervortreten, getragen von einer lebendigen Frische🍑🌸
Mit 0,0% Alkohol, ohne zugesetzten Zucker und deutlich weniger Kalorien als ein klassischer Schaumwein, bewahrt Le Pétillant das Ritual des Feierns und schenkt gleichzeitig völlige Freiheit im Genuss. Ideal als Aperitif, zum Anstoßen mit Freunden oder für spontane Momente des Zusammenseins. 🥂🤍
Verwurzelt in der Weintradition der Gascogne und zugleich klar modern, zeigt MODERATO° Le Pétillant, dass Moderation ebenso funkeln kann — mit Eleganz, Großzügigkeit und Entdeckergeist.
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Einklappbarer Inhalt
Sensorisches Profil
👁️ VISUELLE PRÜFUNG
Helles, brillantes Goldgelb mit einer feinen, lebhaften Perlage. Der Schaum wirkt zart und anhaltend und vermittelt Frische sowie Eleganz im Glas.
👃 NASE / SENSORISCHE NOTEN
Frische und einladende Aromen von reifer Pflaume und Obstgartenfrüchten, begleitet von zarten buttrigen Nuancen und einem Hauch leicht kandierter Früchte. Das Bouquet wirkt elegant und harmonisch.
👄 GAUMEN / GESCHMACK
Lebendiger und erfrischender Auftakt mit sanfter Fruchtsüße, ausgeglichen durch eine angenehme Säure. Noten leicht kandierter Früchte entfalten sich am Gaumen, begleitet von einer subtilen Mandelnote.
⚖️ STRUKTUR UND BALANCE
Leichte, dennoch harmonische Struktur. Die feine Perlage verbindet sich elegant mit dem fruchtigen Profil und schafft ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische, Rundheit und Trinkfreude.
🌬️ ABGANG
Sauber und erfrischend mit anhaltenden Noten von Frucht und Mandel. Der Abgang bleibt hell und animierend.
⭐ GESAMTEINDRUCK
Ein raffinierter alkoholfreier Schaumwein, der Geselligkeit und Leichtigkeit zelebriert. Elegant und modern, verbindet er die Freude an feinen Perlen mit der Freiheit von 0,0%.
Vorschläge für Speisekombinationen und Verkostungen
🍽️ AM TISCH MIT MODERATO° LE PÉTILLANT 0,0%
-Frische Austern, Jakobsmuscheln oder zarte Weißfischgerichte
-Leichte Tempura-Gemüse oder asiatisch inspirierte Vorspeisen
-Salate mit Ziegenkäse, Burrata oder cremiger Ricotta
-Leichte Geflügelgerichte mit Zitrusnoten oder Kräutern
🫒 FÜR DEN APERITIF & ZUM TEILEN
-Kleine Häppchen wie Blätterteiggebäck oder Käse-Canapés
-Räucherlachs auf knusprigem Brot oder marinierte Gemüse
-Feine Vorspeisen mit Frischkäse und Kräutern
-Leichte Aperitif-Snacks für gesellige Momente
🥂 GENUSSMOMENTE & VERKOSTUNGSGELEGENHEITEN
-Aperitif-Treffen und alkoholfreie Toasts
-Brunch, Gartenfeste oder sonnige Terrassenmomente
-Leichte Feiern und spontane Zusammenkünfte
-Ein moderner Schaumwein für entspannte Geselligkeit
🎉 NACH DEM SPORT, ZUM FEIERN
-Erfrischend nach Training oder sportlicher Aktivität
-Perfekt zum Anstoßen nach Wettkämpfen oder persönlichen Erfolgen
-Eine elegante 0,0% Option für aktive Lebensstile
-Der ideale Schaumwein für sportliche Erfolgsmomente
🧊 SO WIRD ER SERVIERT
-Gut gekühlt bei 6–8°C. servieren
-In einer Flöte oder einem schlanken Sektglas
-Langsam einschenken, um die feine Perlage zu bewahren
-Perfekt für Aperitif und elegante Feiern
Zutaten, Nährwerte und Container-Spezifikationen
ZUTATEN:
Entalkoholisierter Wein (96%), rektifiziertes konzentriertes Traubenmost (4%), Gummi arabicum, natürliches Aroma
KONSERVIERUNGSSTOFFE:
Mikrobiologischer Stabilisator (önologischen Ursprungs), Schwefeldioxid
** Vegan & glutenfrei durch den Produktionsprozess**
ALLERGENE: enthält Sulfite aus Wein
TECHNISCHER HINWEIS : Eine kleine Menge rektifiziertes konzentriertes Traubenmost hilft, nach dem schonenden Entalkoholisierungsprozess Balance und Mundgefühl wiederherzustellen
HERKUNFT DER TRAUBEN: Frankreich (Colombard)
ENTALKOHOLISIERUNGS- UND PRODUKTIONSPROZESS: Frankreich
NÄHRWERTE PRO 100ML:
Energie: 51 kJ / 12,19 kcal
Fett <0,6g
-davon gesättigte Fettsäuren <0,01g
Kohlenhydrate 3g
-davon Zucker 3g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,01g
ABV% 0,0%
VERPACKUNGSSPEZIFIKATIONEN:
Volumen : 750 mL
Abmessungen (B x H) : approx. 8.5 x 30.5 cm
Verpackungstyp : klare Schaumweinflasche aus Glas
Traditionelle Schaumweinflasche mit verstärktem Glas und tiefem Flaschenboden (Punt), entwickelt um dem Innendruck standzuhalten und die feine Perlage zu bewahren.
Verschluss : Korkstopfen
Nach dem Öffnen bis zu 3 Tage gekühlt haltbar.
HALTBARKEIT AB PRODUKTIONSDATUM: 24 Monate
TRANSPORT- UND LAGERBEDINGUNGEN:
kühl lagern (5–25°C.), nicht einfrieren, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.