ESTRELLA DAMM 0,0% – AMBER LAGER BIER
ESTRELLA DAMM 0,0% – AMBER LAGER BIER
In Barcelona geboren und von S.A. Damm gebraut, verkörpert Estrella Damm 0,0 die mediterrane Seele der renommierten katalanischen Brauerei in einer vollständig alkoholfreien Interpretation (0,0%). Ein leuchtendes, präzises und raffiniertes Lagerbier, das eine seit 1876 gewachsene Braukompetenz in die moderne Alcohol-Free-Kategorie überträgt.
Im Laufe ihrer Geschichte hat Estrella Damm zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten — von den World Beer Awards über den Superior Taste Award bis hin zu Monde Selection — und sich damit einen weltweiten Ruf für Qualität, Beständigkeit und stilistische Identität erarbeitet. 🏅
Estrella Damm 0,0 entsteht aus diesem preisgekrönten Erbe, neu interpretiert für einen zeitgemäßen Lebensstil.
Hell bernsteinfarben (9 EBC), klar und brillant ✨, mit feiner, lebendiger Perlage und zartem weißem Schaum.
In der Nase zeigen sich saubere Malznoten, frisches Getreide und dezente florale Hopfennuancen 🌾🌼
Am Gaumen weich und zugleich strukturiert: feine Anklänge von geröstetem Brot, milde Getreidesüße und eine ausgewogene Bittere (17 IBU), die in ein frisches, trockenes und elegantes Finish übergeht 🌊
Gebraut aus ausgewählten Zutaten — Wasser, Gerstenmalz, Reis und Hopfen — spiegelt sie die Balance und Reinheit des mediterranen Stils wider. Zertifiziert Vegan Friendly 🌱 und glutenfrei, begleitet sie einen aktiven, bewussten und modernen Lebensstil.
Mehr als nur ein alkoholfreies Bier: eine flüssige Ausdrucksform des Mittelmeers ☀️ ohne Kompromisse ! 🍺✨
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Einklappbarer Inhalt
Sensorisches Profil
👁️ VISUELLE PRÜFUNG
Hell bernsteinfarben (9 EBC), klar und brillant. Feine, lebendige Perlage mit zartem weißem Schaum und eleganter Beständigkeit.
👃 GERUCH / SENSORISCHE NOTEN
Saubere Malznoten und frisches Getreide, begleitet von dezenten floralen Hopfennuancen, die mediterrane Finesse verleihen.
👄 GESCHMACK / GAUMEN
Weich und zugleich strukturiert. Feine Anklänge von geröstetem Brot und milde Getreidesüße, ausbalanciert durch eine gemessene Bitterkeit (17 IBU), präzise und harmonisch eingebunden.
⚖️ STRUKTUR UND BALANCE
Mittel-leichter Körper mit ausgewogener Karbonisierung. Die Reinheit des Malzes und die Frische des Hopfens stehen in klarer stilistischer Balance.
🔚 ABGANG
Frisch, trocken und elegant. Eine kontrollierte Bitterkeit sorgt für einen sauberen, klaren Abschluss.
✨ GESAMTEINDRUCK
Ein zeitgenössisches mediterranes Lagerbier, technisch präzise und stilistisch authentisch. 0,0% — ohne Kompromisse.
Vorschläge für Speisekombinationen und Verkostungen
🍽️ AM TISCH MIT ESTRELLA DAMM 0,0
Mediterrane Leichtigkeit und geschmackliche Präzision. 🌊☀️
• Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrusabrieb und Olivenöl 🐟🍋
• Spanische Tortilla mit karamellisierten Zwiebeln 🥔
• Jamón Ibérico und gereifter Manchego 🧀
• Meeresfrüchte-Paella mit Safran 🦐
• Ofengemüse mit geräuchertem Paprika 🌶️
Die gemessene Bitterkeit (17 IBU) erfrischt den Gaumen und ergänzt würzige, gegrillte Speisen.
🥂 FÜR DEN APERITIF & ZUM TEILEN
Konzipiert für gesellige Momente.
• Tapas-Auswahl: patatas bravas, pan con tomate, marinierte Oliven 🍅🫒
• Leichte Bruschetta mit frischer Tomate und Basilikum 🌿
• Gesalzene Mandeln und mediterrane Nüsse 🌰
• Frischer Ziegenkäse mit Thymianhonig 🍯
Das frische, trockene Finish begleitet kleine Häppchen, ohne feine Aromen zu überdecken.
🏃♂️ NACH DEM SPORT, ZUM FEIERN
Ideal nach einem Lauf bei Sonnenuntergang oder intensiver Trainingseinheit. 🌅
• Gut gekühlt nach Ausdaueraktivitäten servieren ❄️
• In Kombination mit leichten, proteinreichen Mahlzeiten 🥗
• Perfekt für einen aktiven, bewussten Lebensstil 💧
Eine 0,0%-Alternative, die Ritual und Geschmackserlebnis bewahrt.
🌆 SOZIALE MOMENTE & FREUNDSCHAFT
Urbanes Terrassenleben. Treffen am Meer. Rooftop-Abende.
Ein eleganter Begleiter für einen modernen Lebensstil, in dem Maßhalten und Stil harmonieren.
🍺 SO WIRD ER SERVIERT
Bei 4–6°C. in einem hohen, sauberen Glas servieren, um Perlage und Aromatik zu betonen.
Nicht zu stark kühlen, um die Malzstruktur zu erhalten.
Zutaten, Nährwerte und Container-Spezifikationen
📋 ZUTATEN : Wasser, Gerstenmalz (8 %), Mais, Glukose- und Fruktosesirup, Reis (0,6 %), Hopfen.
🔬 NÄHRWERTE PRO 100ML :
Energie : 85 kJ / 20 kcal
Fett : 0,0 g
> davon gesättigte Fettsäuren : 0,0 g
Kohlenhydrate : 4,7 g
> davon Zucker : 1,7 g
Eiweiß : 0,2 g
Salz : <0,01 g
Alkohol : 0,0 %
Bitterkeit (IBU) : 17
Farbe (EBC) : 9,0
Ursprünglicher Plato° (vor Entalkoholisierung) : vom Hersteller zu bestätigen - Geschätztes Endextrakt-Äquivalent (laut Nährwertangaben) : ~4,9°P
🍺 VERPACKUNGSSPEZIFIKATIONEN :
Volumen : 330 mL
Maße (B × H) : 6 × 23 cm
Verpackungsart : dunkle Glasflasche
Verschluss : Kronkorken
💡 LAGERUNG :
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Fremdgerüchen schützen.
📌 NACH DEM ÖFFNEN :
Im Kühlschrank aufbewahren und am selben Tag konsumieren.