NOMORA N.1 – CUVÉE BLANC অ্যালকোহলমুক্ত স্পার্কলিং ওয়াইন 0.0%

উপাদান: অ্যালকোহলমুক্ত ওয়াইন, আঙুরের রস, যোগ করা কার্বন ডাইঅক্সাইড। ⚠️ সালফাইটস রয়েছে।

পুষ্টিমান (প্রতি 100 মি.লি.):
শক্তি: 49 কেজে / 11 কিলোক্যালরি
চর্বি: < 0.5 গ্রাম
> যার মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট: < 0.5 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 3 গ্রাম
> যার মধ্যে চিনি: 2.6 গ্রাম
আঁশ: 0 গ্রাম
প্রোটিন: < 0.5 গ্রাম
লবণ: < 0.5 গ্রাম
অ্যালকোহল: < 0.5 %
চিনি: 2.6 গ্রাম / 100 মি.লি.

আঙ্গুরের জাত: Chardonnay ও Pinot Grigio

গাঁজন: স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্কে ফারমেন্টেশন ও বয়সকরণ

পরিবেশন তাপমাত্রা: 5–6 °C.

বোতলের বিবরণ:
750 মি.লি., 10 × 35 সেমি, গাঢ় বাদামী কাচ, করক ঢাকনা।

সংরক্ষণ: ঠান্ডা, আলো ও তাপ থেকে দূরে রাখুন। ৩০ মাসের মধ্যে সর্বোত্তম ব্যবহারযোগ্য। খোলার পর ফ্রিজে রাখুন ও ৩–৪ দিনের মধ্যে গ্রহণ করুন।

🌍 ইউরোপ (EUROPE)
🥂 পরিশীলিত অ্যাপেরিটিফ
লেবু ও সীউইড বাটারসহ তাজা অয়েস্টার।
বুড়াটা, তুলসী ও টমেটো কনফি দিয়ে ইতালীয় ব্রুশেত্তা।
সী-বাস কারপাচ্চিও লেবুর খোসা ও গোলাপী মরিচ সহ।
স্মোকড ট্রাউট ও ক্রেম ফ্রেশসহ ব্লিনি।
ছাগলের চিজ ক্রোস্টিনি মধু ও থাইমসহ।

🍽️ এক্সক্লুসিভ ব্রাঞ্চ ও লাঞ্চ
পোচ করা ডিম অ্যাসপারাগাস ও হল্যান্ডাইস সস সহ।
রিকোটা লেবু প্যানকেক রোজমেরি সিরাপ সহ।
স্মোকড কড সালাদ ক্যাপার ও ডিল সহ।
লেবু ও সেজ রিসোটো পারমেজান সহ।
কুইনোয়া সালাদ অ্যাভোকাডো ও তাজা হার্বস সহ।

🎉 উদযাপনের মুহূর্ত
সিট্রাস গ্লেজসহ গ্রিল করা চিংড়ি।
ফেনেল ক্রিমসহ সী-বাস ফিলেট।
পারমেজান সুফলে সাদা ট্রাফল অয়েল সহ।
রিকোটা ও লেবুর মিল-ফিউ।
বয়সী চিজ ও গুরমে জ্যামের সংকলন।

🌆 আরবান সানসেট অ্যাপেরিটিফ
ক্যাভিয়ার ক্যানাপে লেবুর খোসা সহ।
কাঁকড়া ও সিট্রাস মousseসহ ছোট টার্টলেট।
জুকিনি কারপাচ্চিও পুদিনা ও বাদাম সহ।
ভূমধ্যসাগরীয় ট্যাপাস: অ্যাঙ্কোভি, অলিভ ও আর্টিচোক।

👨‍🍳 সোমেলিয়ে ও শেফের নোট
“Nomora Cuvée Blanc 0.0%-এর সূক্ষ্ম বুদবুদ ও ক্রিস্টালিন সতেজতা সামুদ্রিক খাবার, হার্ব ও সাইট্রাসকে উজ্জ্বল করে ইতালীয় হালকাতার নিখুঁত অভিব্যক্তি দেয়।”

🌏 এশিয়া (ASIA)
🥂 পরিশীলিত অ্যাপেরিটিফ
সাদা মাছের সুশি ও সাশিমি।
চিংড়ি ও পুদিনা সহ ভিয়েতনামি স্প্রিং রোল।
ইউজু সস সহ স্টিম করা গিওজা।

🍽️ এক্সক্লুসিভ ব্রাঞ্চ ও লাঞ্চ
থাই গ্রিন পাপায়া সালাদ চিনাবাদাম ও লেবু সহ।
হার্বস ও টোফু সহ ভিয়েতনামি ফো।
লেমনগ্রাস দিয়ে গ্রিলড সী-বাস।
সেসামি ও শসা সহ ঠান্ডা সoba নুডল।

🎉 উদযাপনের মুহূর্ত
পনজু সস সহ টেম্পুরা চিংড়ি।
আদা সহ কাঁকড়ার ডাম্পলিং।
লেমন ড্রেসিং সহ হাইনানিজ চিকেন।

🌆 আরবান সানসেট অ্যাপেরিটিফ
এশিয়ান ট্যাপাস: স্ক্যালপ স্কিউয়ার, সীউইড ক্রিস্পস ও ওয়াসাবি হুমাস।
গ্রিল করা মাছ ও সেসামি গ্লেজসহ বাও বান।
লেবু ও লবণ সহ এডামামে।

👨‍🍳 সোমেলিয়ে ও শেফের নোট
“Nomora Cuvée Blanc 0.0% সতেজতা ও উমামি স্বাদকে ভারসাম্যপূর্ণ করে, এশিয়ান রন্ধনের সূক্ষ্ম স্বাদে এক অনন্য পরিপূর্ণতা আনে।”

🌙 মধ্যপ্রাচ্য (MIDDLE EAST)
🥂 অভিজাত অ্যাপেরিটিফ
মেজে: হুমুস, লাবনে, তাবুলে ও হার্বস।
চাল ও হার্বে ভরা আঙ্গুরের পাতা।
পুদিনা ও মধু সহ গ্রিলড হালুমি।

🍽️ এক্সক্লুসিভ ব্রাঞ্চ ও লাঞ্চ
তাজা ধনেপাতা সহ শাকশুকা।
জাফরান কুসকুস গ্লেজড সবজি সহ।
ছোলা ও ডালিমের সালাদ হার্ব সহ।

🎉 উদযাপনের মুহূর্ত
তাহিনি ও লেবুর সস সহ বেকড মাছ।
সুমাক ও অলিভ অয়েল সহ চিকেন কাবাব।
পুদিনা ড্রেসিং সহ ল্যাম্ব কোফতা।

🌆 আরবান সানসেট অ্যাপেরিটিফ
তাহিনি ও লেবু সহ ছোট ফালাফেল।
আধুনিক মেজে প্লেটস গরম পিতার সঙ্গে।
খেজুর, আদা ও পুদিনা দিয়ে তাজা মকটেল।

👨‍🍳 সোমেলিয়ে ও শেফের নোট
“Nomora Cuvée Blanc 0.0%-এর প্রাকৃতিক ভারসাম্য ও সূক্ষ্ম বুদবুদ মধ্যপ্রাচ্যের মসলা ও ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদে আনতে পারে এক মনোমুগ্ধকর সুর।”

👁️ দৃশ্যমানতা
হালকা সোনালি রঙ, ঝকঝকে স্বচ্ছতা। সূক্ষ্ম বুদবুদগুলি অবিচ্ছিন্নভাবে উঠে আসে — বিশুদ্ধতার প্রতীক।

👃 ঘ্রাণ
সাদা ফুল, সবুজ আপেল ও সাইট্রাস খোসার সুবাস, সঙ্গে নরম নাশপাতি ও বাদামের ইঙ্গিত। পিয়েমন্টের পাহাড়ের স্মৃতি জাগায়।

👄 স্বাদ
তাজা ও প্রাণবন্ত; কোমল অম্লতা মুখে মিশে যায় আপেল, লেবু ও আঙ্গুরের প্রাকৃতিক মিষ্টতায়।

✨ গঠন
সূক্ষ্ম, হালকা ও মসৃণ বুদবুদ — ভারসাম্যপূর্ণ ও অভিজাত অনুভূতি প্রদান করে।

🎵 সমাপ্তি ও অনুভূতি
স্বচ্ছ, খনিজধর্মী ও শুষ্ক। ফলের সূক্ষ্ম ছোঁয়া ও ইতালীয় পরিশীলিততার প্রতিচ্ছবি। 🍏🌿