ماسّو أنتيكو روسّو – بريميتيفو 0.0٪ نَبِيذ أَحْمَر سَاكِن
ماسّو أنتيكو روسّو – بريميتيفو 0.0٪ نَبِيذ أَحْمَر سَاكِن
🍷 ماسّو أنتيكو: رُوح سالينتو بلا كحول 🍇
تخيّل كل شغف سالينتو، تلك المنطقة الساحرة في جنوب إيطاليا، في كأس واحد… ولكن بلا كحول! 🌞
يقدّم ماسّو أنتيكو روسّو – بريميتيفو 0.0٪ جوهر التقاليد البوليانية في صيغة خالية تماماً من الكحول. وُلد من طريقة "الألبيريّو" القديمة في بوليا، ليحافظ على نكهات الفراولة والكرز النموذجية لعنب البريميتيفو. 🍒
تُترك العناقيد لتجفّ على الكرمة تحت شمس البحر الأبيض المتوسط، بينما تعانقها نسائم البحر لتمنحها شخصية مميزة لا تُخطئ. ☀️🌊
تتبع عملية التخمير طقوساً قديمة من تراث بوليا الغني: نقع لمدة 10 أيام، ثم إزالة الكحول بلطف عبر تقنية الأغشية، مع الحفاظ على كل تفاصيل العطر المرتبطة بهذه الأرض السخية في “كعب الحذاء الإيطالي”. 🌿
بنُعومة تانينات مخملية ونهاية طويلة مُدهشة، يتجلّى لونه الياقوتيّ العميق عند التقديم بين 14–15°C ليأسر الأذواق الرفيعة حول العالم. 🌍✨
تجربة حسية تتجاوز اللغة: سفيرٌ مثاليّ لروح سالينتو، يتناغم مع المشويات، ومعكرونة الصلصات الغنية، والأجبان المعتّقة. 🍝🧀
ماسّو أنتيكو روسّو – بريميتيفو 0.0٪ هو الإجابة الأنيقة لأسلوب حياة معاصر وواعٍ، حيث تجتمع تقاليد جنوب إيطاليا مع الحداثة في كأس يروي قصصاً عمرها قرون دون كلمة واحدة. 🏺💫
ومن قلب البحر الأبيض المتوسط، ومن كروم سالينتو المشمسة، يأتي هذا “النبيذ بلا نبيذ” ليعيد تعريف فَنّ اللَّحظة المُشتركة الرَّاقِية بَينَ النَّاس حول العالم — لمن يبحث عن الأصالة والشخصية… بلا تنازلات. 🍷
Couldn't load pickup availability
Collapsible content
الملف الحسي
👁️ المظهر
لون ياقوتي عميق مع انعكاسات بنفسجية نابضة، يتحرّك ببطء داخل الكأس فيكشف عن قوام مُضيء وكثافة أنيقة تذكّر بالعناقيد المعرّضة للشمس على كروم الألبيريّو التقليدية في سالينتو.
👃 العطر
انطباع مدوٍّ من الدفء المتوسطي: فراولة ناضجة، كرز طازج، جيلوّاقة، ولمسات من مربّى الفواكه الحمراء. تتكشّف طبقات من الأعشاب البرّية (الزعتر والسَّتّاريّة)، ونفحات بلسمية رقيقة، وقشور البرتقال الأحمر، مع نفحات خفيفة من التوابل الحلوة. عطر دافئ، متوازن، وعميق رغم خلوّه من الكحول.
👄 الطعم
يبدأ بنعومة وانسيابية، مع فاكهة حمراء عصيرية تنتشر بلطف على الحنك. التانينات حريرية شديدة الدقّة، مدعومة بانتعاش متوازن يمنح تناسقاً وأناقة. قوام متوسط ممتلئ الإحساس، ونهاية طويلة مع تلميحات من الكرز الناضج والتوابل الدقيقة ولمسة ملحية رقيقة تطيل التعقيد.
مرافقة الأطعمة واقتراحات التذوق
🍽️ أطباق مناسبة مع النبيذ
🥩 مشاوي شرق أوسطية — كباب لحم الغنم، شيش طاووق، لحم بقر متبّل: النكهات المدخّنة والتوابل تتناغم مع عبير الفراولة والكرز في النبيذ.
🍅 أطباق الطماطم الغنية — يخنة الطماطم، داوود باشا، صلصات عربية متبلّة: الحموضة المتوازنة للنبيذ ترفع من عمق النكهة.
🧀 أجبان عربية قديمة — جبنة شيدر عربية، نقانق لبنانية متقدّمة النضج، جبنة الماعز القوية؛ الملوحة تُعزّز طول النهاية.
🍆 أطباق نباتية متوسطية — باذنجان مشوي، متبّل، فطر محمّص؛ العمق الترابي يتلاقى مع طابع البريميتيفو.
🍗 أطباق عربية–آسيوية — دجاج ترياكي عربي، لحم مشوي بالعسل والدبس، أطباق حلوة–مالحة لذيذة تُبرز الفاكهية في النبيذ.
✨ لمسة الشيف
يُقدَّم على 14–15°C في كأس على شكل "تيوليب" لإبراز الطبقات العطرية.
جرّبه مع شمندر محمّص وخل بلسميك ولمسة سماق — مزيج رائع من الحلاوة، الحموضة والعمق.
المكونات والقيم الغذائية ومواصفات العبوة
المكوّنات
نبيذ أحمر منزوع الكحول من عنب بريميتيفو من سالينتو – جنوب إيطاليا، مُستخلص عنب.
الوصف العطري والذوقي
تظهر في الأنف روائح الفاكهة الحمراء مثل الفراولة والكرز، بينما يُظهر في الفم بنية متوازنة مع تانينات لطيفة ونهاية طويلة المذاق.
المواد المُسبّبة للحساسية
يحتوي على كبريتات.
القيم الغذائية لكل 100 مل
الطاقة: 67 كيلوجول / 16 كيلوكالوري
الكربوهيدرات: 4 غ
منها سكريات: 4 غ
الدهون: أقل من 0.5 غ
منها دهون مشبعة: أقل من 0.5 غ
البروتينات: أقل من 0.5 غ
الملح: أقل من 0.5 غ
الكحول: 0.0٪
مصدر العنب
بريميتيفو – سالينتو، بوليا، جنوب إيطاليا.
درجة التقديم
15–14°م
مواصفات العبوة
السعة: 0.75 لتر
الأبعاد (العرض × الارتفاع): 8.5 × 30 سم
نوع العبوة: قارورة زجاجية داكنة اللون
الإغلاق: سدادة من الفلّين
طريقة الحفظ
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء المباشر. بعد الفتح، يُحفظ في الثلاجة ويُستهلك خلال 4 أيام.